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  • 自家炒粿條的做法,自家炒粿條怎麼做

    自家炒粿條的做法,自家炒粿條怎麼做

    “中午炒個粿條,方便!吃完可以午休一下”食材明細主料粿條(2斤)瘦肉(200g)魚餅(6個)蝦皮(50g)綠豆芽(1斤)輔料小蔥(10叢)醬油(少許)老抽(少許)蠔油(少許)料酒(少許)雞精(少許)番薯粉(少許)鹽(少許)食用油(少許)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自家...

  • 竹筍炒粿條的做法,竹筍炒粿條怎麼做

    竹筍炒粿條的做法,竹筍炒粿條怎麼做

    食材明細主料蔥花(適量)肉絲(適量)香菇(適量)嫩竹筍(適量)粿條(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)竹筍炒粿條的做法步驟1、竹筍切成細絲,鍋裏放水和竹筍絲,蓋上鍋蓋,記得中途不要揭開鍋蓋,否則竹筍會有苦...

  • 豆乾韭菜炒粿條的做法,豆乾韭菜炒粿條怎麼做

    豆乾韭菜炒粿條的做法,豆乾韭菜炒粿條怎麼做

    “小韭菜大出的時候不能浪費了,趕緊安排起來各種吃。”食材明細主料粿條(一斤)輔料豆乾(兩塊)小韭菜(一把)調料鹽(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾韭菜炒粿條的做法步驟1、材料切絲(豆乾、青椒、肉卷)。2、...

  • 家常版西紅柿炒粿條怎麼做又香又好吃

    家常版西紅柿炒粿條怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:四顆粿條:3人份輔料鹽:適量魚露:一小勺雞精(味精):一勺白糖:適量具體步驟1.西紅柿切丁,蔥切末。2.油燒熱,西紅柿丁翻炒至軟,下粿條,加鹽、雞精或味精,魚...

  • 正宗潮汕炒筍粿條怎麼做又香又好吃

    正宗潮汕炒筍粿條怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料竹筍:適量薑絲:適量蔥段:適量粿條:適量輔料鹽:適量醬油:適量豬油:適量具體步驟1.筍抽絲下開水棹熟,撈出備用。2.鍋內下豬油猛火爆香薑絲,放筍絲略炒。3.再...

  • 美味炒粿條怎麼做又香又好吃

    美味炒粿條怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料粿條:半斤豆芽:一小把青菜:一小把瘦肉:一小塊輔料蒜:少許薑絲:少許具體步驟1.粿條切對半;豆芽、青菜洗淨備用;瘦肉切絲,用少量地瓜粉、鹽、料酒醃漬5分鐘...

  • 炒粿條,(河粉)怎麼做又香又好吃

    炒粿條,(河粉)怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粿條:一包雞肉(切粒):適量包菜(切絲):4瓣蒜蓉:1大匙輔料醬油:1湯匙黑醬油:1湯匙胡椒粉:1茶匙料酒:1茶匙鹽:適量雞精:少許水:少許辣椒醬:適量具體步驟1.將油熱鍋,爆...

  • 美味的炒粿條怎麼做又香又好吃

    美味的炒粿條怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個粿條:500捲心菜:一半輔料蠔油:適量鹽:適量味精:適量醬油:適量具體步驟1.捲心菜切好,雞蛋打散備用。2.粿條備用3.先將雞蛋,捲心菜分別炒好,下點鹽4....

  • 家常炒白粿的做法,家常炒白粿怎麼做

    家常炒白粿的做法,家常炒白粿怎麼做

    食材明細主料白粿(適量)輔料胡蘿蔔(半根)上海青(兩顆)新鮮香菇(兩朵)香菇幹(兩朵)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白粿的做法步驟1、燒好開水,白粿,香菇幹浸泡15分鐘,洗切好其他配菜2、香菇幹剪...

  • 介蘭炒牛肉粿條的做法 【汕頭】介蘭炒牛肉粿條 介蘭炒牛肉粿條怎麼做

    介蘭炒牛肉粿條的做法 【汕頭】介蘭炒牛肉粿條 介蘭炒牛肉粿條怎麼做

    “介蘭炒牛肉粿條是潮汕地區著名小吃,粿條是村裏手工做的,做法是買夜宵那裏學的,應該是比較傳統的,今天就跟大家分享。”食材明細主料介蘭(4棵)牛肉(100克)粿條(400克)輔料生粉(少許)蒜頭(1個)味精(適量)沙茶醬(適量)芹菜(1棵)魚露(適量)醬...

  • 家常生菜煮湯粿條怎麼做又香又好吃

    家常生菜煮湯粿條怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候我喜歡去同學家玩,每次去同學家,同學家人都會用不同的菜招待我。記得有一次吃過一道菜叫生菜煮湯粿條,對於愛吃生菜的我來說簡直就是一道人間美味...

  • 銀牙炒粿條的做法,銀牙炒粿條怎麼做

    銀牙炒粿條的做法,銀牙炒粿條怎麼做

    “這是客家風味炒板條。粄條可以象麪條那樣吃法,做成粄湯,可以炒,還可以不切條,切成二十釐米的正方形,中間放入炒好的菜,捲起來,叫包粄。現在,我要用銀牙炒着吃”食材明細主料粄條(700克)豆芽(250克)輔料蔥(適量)配料黃豆醬(一大匙)蠔...

  • 活蟹炒白粿的做法 【福州家常菜】活蟹炒白粿 活蟹炒白粿怎麼做

    活蟹炒白粿的做法 【福州家常菜】活蟹炒白粿 活蟹炒白粿怎麼做

    “今天去菜場買菜,看到一種以前沒見過的海螃蟹,攤主說是太子蟹,30元一斤,價格還能接受,並且蟹腳上沒有用粗繩五花大綁,而是隻綁了一根細皮筋,於是買下來嚐嚐鮮。福州人口裏的白粿,就是江浙一帶的人的年糕,是一種用米加工成的主...

  • 牛肉粿條湯的做法,牛肉粿條湯怎麼做

    牛肉粿條湯的做法,牛肉粿條湯怎麼做

    “廣東潮汕地區做粿條,一般離不開牛肉丸、魚丸、蝦等,如果是炒粿條,還要炒雞蛋或者用動物內臟來炒,加豆芽韭黃等搭配。今兒家裏的食材就這麼一些:牛肉,葉菜,海蝦,雞蛋。所以就利用這幾樣來做一鍋豐盛養眼的粿條湯。(三人份)”食...

  • 潮汕粿條的做法,潮汕粿條怎麼做

    潮汕粿條的做法,潮汕粿條怎麼做

    “對於上班族來說,又方便又好吃。潮汕粿條特色:炸蒜頭、芹菜粒、南姜。”食材明細主料粿條(半斤(河粉))牛筋丸(3個)牛肉(適量)鮮蝦(2個)輔料芹菜(1根)娃娃菜(適量)炸蒜頭(適量)南姜(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)潮汕粿條的做法...

  • 肉餅包菜炒粿條的做法,肉餅包菜炒粿條怎麼做

    肉餅包菜炒粿條的做法,肉餅包菜炒粿條怎麼做

    “包菜真的很適合用來炒飯,炒粉,炒麪等等炒的東西。除了包菜再加一點其他的肉類,無論如何都好吃。”食材明細主料包菜(適量)肉餅(適量)粿條(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉餅包菜炒粿條的做法步驟...

  • 豬雜粿條湯的做法,豬雜粿條湯怎麼做

    豬雜粿條湯的做法,豬雜粿條湯怎麼做

    “這是從小吃到大都不厭的一道美食廣州人叫河粉,潮汕人叫粿條配上新鮮豬雜,下點蒜頭蓉,超級無敵美味!”食材明細主料豬雜(各少許)生菜(兩片)輔料蒜頭蓉(少許)油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬雜粿條湯的做法步驟...

  • 家常炒筍粿怎麼做又香又好吃

    家常炒筍粿怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘說起筍粿很多人都不知道筍棵是什麼美食。那其實筍粿就是我們經常說的河粉。河粉的味道比麪條的細膩所以用來炒制比用來煮要好吃的多。之前去一個地方...

  • 素炒黃粿條的做法,素炒黃粿條怎麼做

    素炒黃粿條的做法,素炒黃粿條怎麼做

    食材明細主料黃粿(500g)紅蘿蔔(適量)鮮香菇(適量)嫩芹菜(適量)嫩青蒜(適量)青菜葉(適量)蔥花(少量)輔料植物油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素炒黃粿條的做法步驟1、將黃粿切條。2、將紅蘿蔔切絲。3、將鮮香...

  • 港式炒粿條的做法 港式炒貴刁(附貴刁製法) 港式炒粿條怎麼做

    港式炒粿條的做法 港式炒貴刁(附貴刁製法) 港式炒粿條怎麼做

    “港式貴刁來自廣東潮汕地區,客家話粿條,粵語貴刁。有點似河粉,但是感覺口感還是有點不同喇。炒貴刁有很多種炒制方法,配料當然有所不同。這個炒制方法和配料是超級厲害的星級大廚的祕製配方,貴刁沒有外面name硬,軟一些,米香...

  • 家常菜粿條湯怎麼做又香又好吃

    家常菜粿條湯怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉丸:300輔料香菜:適量開水:適量芹菜:適量胡椒粉:適量香油:適量蒜:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.準備食材:粿條、肉丸、香菜和蒜仁2.鍋里加入開水,把肉丸...

  • 檸檬粿條的做法,檸檬粿條怎麼做

    檸檬粿條的做法,檸檬粿條怎麼做

    食材明細主料粿條(適量)肉餅(適量)熟排骨(適量)香菜(適量)熟豬肚(適量)肉碎(適量)檸檬(適量)輔料鹽(適量)蒜頭油(適量)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬粿條的做法步驟1、準備好肉碎,檸檬,肉餅,排骨,豬肚,香菜。2、鍋中煮開水,放入粿條。...

  • 南瓜粿條的做法,南瓜粿條怎麼做

    南瓜粿條的做法,南瓜粿條怎麼做

    “這是我從小到大最喜歡吃的,媽媽炒出來的味道絕對比我好的多,但自己炒的,孩子也都吃得津津有味”食材明細主料南瓜(一小塊)粿條(兩斤)輔料蒜頭(適量)香菇(4朵)蔥(適量)配料醬油(兩勺)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜...

  • 沙茶牛肉芥蘭炒粿條的做法,沙茶牛肉芥蘭炒粿條怎麼做

    沙茶牛肉芥蘭炒粿條的做法,沙茶牛肉芥蘭炒粿條怎麼做

    “它可以是普通的家常菜,也可以是高大上的宴客菜,更是潮汕人心中家鄉美食不可或缺的記憶。它可以是單獨的一道菜,也可以拌上香飯或者粿條成爲一道新菜式。它就是:沙茶牛肉芥蘭炒粿條”食材明細主料芥蘭(500克)牛肉(500克)香菜...

  • 包菜牛肉絲炒粿條的做法,包菜牛肉絲炒粿條怎麼做

    包菜牛肉絲炒粿條的做法,包菜牛肉絲炒粿條怎麼做

    “昨天中午他去打包了炒粿條,五塊錢的分量好少,炒得也不好,所以,我思量着還是自己炒的好,冰箱還有牛肉,所以就去買了粿條和包菜,炒飯,炒粉等加包菜是很不錯的選擇呢。其實吃什麼還是自己弄又划算又豐富又好吃。今天早上難得一...