有關做野的精選知識

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怎麼做野楊桃酒

1、將楊桃清洗乾淨，去除楊桃的頭部與尾部，將邊角切掉，去除苦澀味；接着將楊桃橫切爲一片片五角星，去籽，放置瀝乾。2、晾乾水分後，將楊桃平鋪放置於乾淨容器，按照順序擺好，接着撒入冰糖，一層接一層，直至大概鋪滿容器。3、倒入少量...
平菇炒野筍的做法山林野味，平菇炒野筍平菇炒野筍怎麼做

“鄰居是大好人，經常給我送好吃的，這次送了一把剛從山上挖下的野筍，家人超喜歡吃竹筍，這次有口福了，感謝好鄰居!”食材明細主料野山筍（適量）平菇（適量）瘦肉（適量）輔料青椒（1個）胡蘿蔔（少量）配料鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
野芹菜餃子的做法野菜一一野芹菜餃子野芹菜餃子怎麼做

“野芹菜可以降血壓。”食材明細主料野芹菜（適量）肉餡（200g）餃子皮（600g）輔料雞蛋（1個）生粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（少量）白砂糖（少量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）野芹菜餃子的做法步驟1、準備好野芹菜，洗淨。2、鍋裏燒開水，放...
綠野鮮蹤的做法綠野“鮮”蹤綠野鮮蹤怎麼做

“此菜啓發自做過的荷花雞腐，不過這道菜用料更復雜些，成品更漂亮。使用了很多營養價值很高的蔬菜西蘭花、蘆筍、胡蘿蔔、杏鮑菇、黑木耳、芹菜等。西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物...
野生熟菌粉煮野豬肉的做法，野生熟菌粉煮野豬肉怎麼做

“野生菌熟菌粉是雲南近幾年開發出來的一種新型調味品，採用雲南的牛肝菌、奶漿菌、白參菌等多種野生菌製成，在任何菜餚中使用，都會使菜品香味濃郁，充滿菌鮮味。可以用來燒烤、炒菜、煲湯、火鍋等。這些野豬肉是住在邊境小...
野艾粑粑的做法＃春食野菜香＃野艾粑粑脣齒留香野艾粑粑怎麼做

“野艾粑粑是一種清明前後纔有的粑粑。從小吃到大，滿滿的都是回憶。春天一到，沉睡了一冬的艾根上就爆出蒿艾芽，艾芽拱出地表正想伸個懶腰兒，貓腰掐去鮮嫩的蒿尖。回到家裏洗淨，用石灰水綽去澀味用糯米粉加上面粉白糖拌勻用...
蒸野菜的做法野菜蒸野菜怎麼做

“這個菜學名叫啥還真不知道，家鄉話是“洋提子闊””食材明細主料野菜（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（1勺）雞精（1勺）麻辣鮮（1勺）香油（1勺）味極鮮（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸野菜的做法步驟1、荒地裏找的野菜裏面夾帶了...
炒野芹菜梗的做法野菜一一炒野芹菜梗炒野芹菜梗怎麼做

“也可以留葉子一起炒。味道重。”食材明細主料野芹菜（適量）輔料大蒜子（適量）幹辣椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒野芹菜梗的做法步驟1、準備野芹菜，去掉葉子，洗淨。2、切斷，放適量幹辣椒，蒜末。3、熱鍋倒油。4、倒...
野蔥肉末餅的做法＃春食野菜香＃野蔥肉末餅野蔥肉末餅怎麼做

“記得小的時侯，每到春天，野地裏、山坡上田便上長滿野蔥。這時，媽媽就會採來野蔥，爲我們做野香蔥餅、只見媽媽將野蔥洗好切細，在一大碗內放入適量鹽和少許油，拌勻；再加入麪粉、雞蛋加水拌勻。在鍋裏放少量油，慢慢地將和好的面...
野菜包子的做法野菜君的包包野菜包子怎麼做

“不知野菜君姓甚名誰，只見到處都有采擷的阿姨。午後散步，于田埂處發現野菜君的芳蹤。帶回一把，小朋友說，媽媽，這是三葉草嗎？呵呵，估摸她們是近親😊涼拌也可，包成包子更美味～～真的，比香菇青菜包好吃不要太多！”食材明細主料野菜（一...
野筍燒肉的做法野筍燒肉----------------鮮野筍的終結篇野筍燒肉怎麼做

“其實做法很簡單，但是主要就是吃那點鮮味就是野筍的味，大家對裏面的肉並不感興趣！老公就是喜歡野筍燒肉，我比較喜歡筍和鹹菜一起燒！這次帶的野筍，一半被我泡起來了，因爲不好保存，若放冰凍裏口感會差很多，所以我只留燒三次的量...
野芹菜煎餅的做法野菜一一野芹菜煎餅野芹菜煎餅怎麼做

“野芹菜味道很重，可是煎餅裏面吃不出來。女兒說:“好好吃，可以融化在嘴裏"。這是什麼形容~~”食材明細主料野芹菜（適量）麪粉（適量）雞蛋（1個）牛奶（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野芹菜煎餅的做法步驟1、野...
初夏野餐的做法初夏*野餐初夏野餐怎麼做

“微熱的陽光，徐徐清風，正適合戶外活動，帶上美味的便當，盡情的享受自然的味道。”食材明細主料雞胸肉（適量）臘肉（適量）雞爪（適量）輔料蔥（適量）辣椒（適量）黑胡椒（適量）水果青瓜（適量）蘋果（適量）蕃石榴（適量）橙子（適量）火腿（適量）金槍魚罐頭（適量）饅...
野雞湯的做法野味清燉小野雞，美味野雞湯野雞湯怎麼做

“快過年了，客戶送了只小野雞。本來打算紅燒的，後來聽殺雞的說野雞湯很有營養比平時的雞湯營養高很多，就清燉了。”食材明細主料野雞（一隻）輔料八角（適量）蔥（適量）姜（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）淮山（適量）配料鹽料酒（適量）其他（口味）燉（工藝...
野菜包的做法早春鮮美野菜包野菜包怎麼做

“早春時節的野菜剛剛從土裏冒出來，嫩嫩的很是招人稀罕，可以嚐鮮啦，今年的第一頓野菜做了包子，難得吃到的鮮美滋味。今天的這個野菜包我是用菠菜汁和的面，純天然色素很健康，就是顏色不是很穩定，生坯很漂亮，蒸熟了就變黃，咖啡在...
泡椒野筍的做法泡椒野野筍泡椒野筍怎麼做

“平時想吃泡椒筍得去超市買這次正好老媽帶了點野筍過來然後就做了點！鮮嫩的野筍配上泡椒味道不錯！”食材明細主料野筍（600克）輔料泡椒水（150克）白糖（少許）酸辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）泡椒野筍的做法步驟1、野筍去皮下...
野菜餡餑餑的做法＃春食野菜香＃野菜餡餑餑野菜餡餑餑怎麼做

食材明細主料玉米麪（500克）野菜餡（300克）肉餡（150克）輔料水（200ml）醬油（20克）花椒粉（8克）食用油（200克）鹽（8克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）野菜餡餑餑的做法步驟1、鍋中做水，大開。玉米麪中放入開水，用筷子絞絞，在用50度的溫水，把玉...
野菜湯的做法＃春食野菜香＃野菜湯野菜湯怎麼做

“這個野菜，學名真的不知道叫什麼，我們當地人都叫它“鳥撲棱”，具體的字是不是這三個字，也說不清楚。特意百度，也沒找到。所以，我髮菜譜，就叫野菜湯。這個野菜，有點黃瓜味道的清香，特別好吃，可惜只採到幾朵，哈哈哈，太少了，正好，家裏...
野蔥米餅的做法＃春食野菜香＃野蔥米餅野蔥米餅怎麼做

“春來野菜香，這種野蔥想來大家不會陌生，我家一般是拿來和雞蛋一起炒或做成蛋餅的，今天來換一種方法做成米餅，早餐來幾個配粥什麼的挺不錯，趁熱食用，外脆裏軟，鹹香適口。”食材明細主料野蔥（一小把）糯米粉（80克）粘米粉（20克）開水（適...
野莧菜盒子的做法野菜也美味---野莧菜盒子野莧菜盒子怎麼做

“野莧菜在我們大多數的地方都是比較常見的，特別是對於一些生活在農村裏的人來說，野莧菜更是再熟悉不過的一種蔬菜了，平時很多人都會採摘野莧菜來食用的。但是自從來到了這鹽鹼灘就沒見過這個菜，直到在植物園裏看到了很多...
野蔥雞蛋醬的做法＃春食野菜香＃野蔥雞蛋醬野蔥雞蛋醬怎麼做

“昨天採了點野蔥，一般我都用它炒雞蛋，或者炸醬。很多人不認識野蔥，也不瞭解它。其實野蔥有很多功效，例如:能通陽活血，驅蟲解毒，發汗解表;主治風寒感冒輕症、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、小便不利等病症。對感冒、風寒、...
野萵筍的做法野菜--野萵筍野萵筍怎麼做

“野萵筍方便易食，只需要用開水燙一下再涼拌或是炒一下，或煮湯就能夠食用，而且它還有着清熱解毒的功效。野萵筍都是比較嫩的用來煮湯味道比較鮮美。野萵筍比起其它野菜來說比較少，不那麼容易找到。”食材明細主料野萵筍（10...
野蔥蛋餅的做法野蔥蛋餅——只需鹽的簡單野味野蔥蛋餅怎麼做

“野蔥味辛，性溫，無毒。長期食用可以強智益膽氣，具有發汗散寒、消腫、健胃的功效。治傷風感冒、頭痛發熱、腹部冷痛、消化不良等。野蔥的另一個特點就是——香，加了雞蛋後只需加適量鹽，表面煎微焦，就能滿口留香。”食材明細...
野菜麪條的做法＃春食野菜香＃野菜麪條野菜麪條怎麼做

“這種野菜雖然叫不上學名，但當地人都叫它“鳥撲棱”，吃起來有種黃瓜的清香，每年遇到它都要採點。但是每次採的都不多，今天正好外出，又採到了點，製作了麪條，喜歡的看看：”食材明細主料麪條（250克）野菜（20克）輔料黃豆醬（一勺）鹽（適量）...
炒野菜的做法炒野菜（蕨菜）炒野菜怎麼做

食材明細主料蕨菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒野菜的做法步驟1、取出新鮮的蕨菜。2、放入鍋中，用熱水焯一下！3、將焯好的蕨菜取出將水控幹。在炒鍋中先將蔥和蒜炒出香味兒，...