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有關糯米甜酒的家常做法的精選知識

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  • 糯米甜酒的做法,糯米甜酒怎麼做

    糯米甜酒的做法,糯米甜酒怎麼做

    “天氣開始冷了,進補時間到,做點甜酒吃吃。做酒糟雞蛋,酒糟湯圓味道好極了。”食材明細主料甜酒麴(1個)糯米(1000g)輔料玻璃容器(1個)糟香(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)糯米甜酒的做法步驟1、糯米洗淨用清水浸泡8小時以上2、把...

  • 糯米甜酒的做法 學做糯米甜酒 糯米甜酒怎麼做

    糯米甜酒的做法 學做糯米甜酒 糯米甜酒怎麼做

    食材明細主料糯米(1斤)輔料甜酒麴(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)神級(難度)糯米甜酒的做法步驟1、準備好等糰子糯米,2、用油水淘冼數遍,放進電壓鍋高壓10分鐘,3、換個有蓋的大碗,讓它自然冷卻。4、冷卻到30度左右的溫度時,拌...

  • 糯米甜酒的做法 自釀糯米甜酒的簡單方法 糯米甜酒怎麼做

    糯米甜酒的做法 自釀糯米甜酒的簡單方法 糯米甜酒怎麼做

    “糯米甜酒主要採用糯米釀造而成,營養豐富,色澤金黃,清涼透明,口感醇甜,糯米甜酒特有的香氣,風味獨特,老少皆宜,富含多糖、礦物質、有機酸、氨基酸和B族維生素等營養成份。因糯米甜酒的營養豐富,客家婦女在“坐月”(即分娩後休...

  • 糯米酒的做法,糯米酒怎麼做

    糯米酒的做法,糯米酒怎麼做

    “疫情期間,被封控14天,剛好有時間,來釀個甜甜的糯米酒吧!😍”食材明細主料糯米(150g左右)輔料涼白開(約100ml)調料酒麴(0.6g)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)糯米酒的做法步驟1、取150克左右的糯米,用旁邊的80ml小杯取兩杯,用...

  • 糯米甜飯的做法,糯米甜飯怎麼做

    糯米甜飯的做法,糯米甜飯怎麼做

    “這裏我用的是圓粒的江米,家裏有阿膠棗,就順手拿來用了,其實這些都是可以任意搭配的,果脯乾果都可以拿來做糯米飯,做出來也更漂亮,做這個蒸飯還要用到一些熟油,我用的是花生油也可以用橄欖油玉米油只要聞一下油沒有不好的味...

  • 自制糯米酒的做法,自制糯米酒怎麼做

    自制糯米酒的做法,自制糯米酒怎麼做

    “米酒又稱甜酒、醪糟、酒釀。是我國民間的一種傳統食品,已有兩千多年的食用歷史,是百姓喜愛的一種營養保健食品。上好的糯米酒酒色白汁清,密香濃郁,香甜可口,飲後開胃提神,含有豐富的維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分,有活...

  • 湖南糯米酒的做法 自制湖南糯米酒 湖南糯米酒怎麼做

    湖南糯米酒的做法 自制湖南糯米酒 湖南糯米酒怎麼做

    “糯米酒(又稱:江米酒、甜酒、酒釀、醪糟)溫中益氣、補氣養顏。除了喝米酒羹以外,還可以做酵母發麪,做饅頭面包、煮湯圓。糯米酒在我們湖南很普遍,依然記得小時候,母親經常做的味道是那麼香甜醇美,甜到了心底.......糯米酒甘...

  • 甜糯米糉的做法 端午節~甜糯米糉 甜糯米糉怎麼做

    甜糯米糉的做法 端午節~甜糯米糉 甜糯米糉怎麼做

    “端午節就快要到了,以前也學習過包糉子,今年在網上也看了一些相關包糉子的方法,這次是我今年的第三次包,這次很成功,發表出來和大家一起分享。我包的這款糉子喜歡吃飯豆、小豆餡的人一定會喜歡的,試着做啊,我經過兩次不怎麼...

  • 血糯米米酒的做法,血糯米米酒怎麼做

    血糯米米酒的做法,血糯米米酒怎麼做

    “買了一大塊酒藥,不能總是做糯米米酒吧,看看說明上面寫還能發酵腐乳什麼的,不敢嘗試,想換湯不換藥一下,換一種糧食發酵一下試試,換了紫紅種皮的血糯米,果真成了,就是因爲種皮比較厚,發酵時間很長,但是發酵出來的酒精度也很高,每...

  • 糯米甜酒釀的做法,糯米甜酒釀怎麼做

    糯米甜酒釀的做法,糯米甜酒釀怎麼做

    食材明細主料糯米(1000g)輔料甜酒麴(適量)紅曲(適量)調料高度白酒(500ml)甜香(口味)煮(工藝)數天(耗時)神級(難度)糯米甜酒釀的做法步驟1、兩斤糯米。2、用水清洗乾淨,多淘洗幾遍,洗至米水清澈,做出的米酒纔不渾濁。3、放入適量的山泉水,...

  • 家常簡易版糯米藕的做法,家常簡易版糯米藕怎麼做

    家常簡易版糯米藕的做法,家常簡易版糯米藕怎麼做

    “從小到大最愛吃這個了,記得每次去大伯家,大伯都會給我買這個吃。可是現在外出務工很少能吃到了,浙江這邊幾乎買不到,買到味道也不是家裏的味道了。”食材明細主料糯米(適量)蓮藕(3小節)紅棗(10顆)輔料紅糖(適量)白糖(適量)甜味(口...

  • 自釀甜糯米酒的做法,自釀甜糯米酒怎麼做

    自釀甜糯米酒的做法,自釀甜糯米酒怎麼做

    “做了幾次甜糯米酒,家人朋友都十分喜歡,做出來的甜糯米酒真的很清甜很香純,度數在10度左右,不會喝酒的MM也可以當作美容品了。在這裏必須分享一下,願食友們都能做出一罈好酒。一杯美酒,祝福朋友!”食材明細主料糯米(2斤)輔料...

  • 甜甜蜜蜜糯米棗的做法 笑口常開--糯米棗 甜甜蜜蜜糯米棗怎麼做

    甜甜蜜蜜糯米棗的做法 笑口常開--糯米棗 甜甜蜜蜜糯米棗怎麼做

    “新的一年裏凡事都要討個好彩頭。以食寓意,用這道小吃祝福所有的朋友,笑口常開,生活甜甜蜜蜜!”食材明細主料空心棗(適量)糖桂花(適量)白芝麻(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜甜蜜蜜糯米棗的做法步驟1、...

  • 糯米甜甜圈的做法,糯米甜甜圈怎麼做

    糯米甜甜圈的做法,糯米甜甜圈怎麼做

    “雙十一敗了一些自己喜愛的膜具,其中就有甜甜圈膜具,一直很想試試,這個配方是六個的量,我只有四個連環的,倒蛋糊時心急,倒的太滿了,結果烤的時候有點兒象火山爆發,岩漿從裏往外冒,不過吃着口感鬆軟,外形美觀,還算滿意。”食材明...

  • 糯米藕的做法 甜甜糯糯→→→糯米藕 糯米藕怎麼做

    糯米藕的做法 甜甜糯糯→→→糯米藕 糯米藕怎麼做

    “甜糯可口!”食材明細主料藕(適量)糯米(適量)輔料棗(適量)紅糖(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米藕的做法步驟1、江米浸泡四個小時以上!2、藕去皮,切掉一個小頭,將糯米用筷子一點點捅到藕孔裏!儘量讓米瓷實點!用...

  • 家常糯米燒麥的做法,家常糯米燒麥怎麼做

    家常糯米燒麥的做法,家常糯米燒麥怎麼做

    “用餛飩皮包燒麥,是最省事的家庭燒麥做法,而且餛飩皮有一定韌性,餛飩皮熟了是透明色,好吃又好看。簡單步驟:煮一鍋糯米飯,肉末和菜炒一炒和飯拌勻,直接買現成的大餛飩皮,包起來,蒸了吃吧。可能不少人覺得糯米消化,其實剛剛好相...

  • 甜酒是用糯米還是大米

    甜酒是用糯米還是大米

    都可以。甜酒又稱爲米酒、釀酒,用糯米制作的甜酒口感偏微甜,糯米的米粒很有彈性;用大米制作的甜酒口感偏酸,酒味稍微偏重一些。製作甜酒是將大米或者糯米蒸熟後拌上酒發酵而成的,但是甜酒不屬於酒類,只不過有着酒的香氣。...

  • 紫糯米酒釀的做法,紫糯米酒釀怎麼做

    紫糯米酒釀的做法,紫糯米酒釀怎麼做

    “紫糯米又稱黑糯米和血糯米,它不但營養價值高、而且又有極高的藥用價值,它不但能補血補腎、養顏烏髮更適合孕產婦的滋補佳品,用它做出的酒釀不僅湯汁濃稠而且色澤極爲漂亮,更是我們女人的的最佳食品。酒釀也是我小時候最...

  • 甜酒釀糯米酒麴的做法 自制甜酒釀糯米酒麴 甜酒釀糯米酒麴怎麼做

    甜酒釀糯米酒麴的做法 自制甜酒釀糯米酒麴 甜酒釀糯米酒麴怎麼做

    食材明細主料酒麴(2克)輔料冷開水(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)未知(難度)甜酒釀糯米酒麴的做法步驟1、糯米浸8小時2、放鍋中25分鐘3、等米冷到30度,倒入酒麴拌勻4、放入酸奶機36小時好5、酒釀有活血,安眠的作用小竅門米要...

  • 櫻花糯米酒的做法,櫻花糯米酒怎麼做

    櫻花糯米酒的做法,櫻花糯米酒怎麼做

    “春天櫻花會聲卡,櫻花季節,那粉紅色的誘惑,讓我忍不住把它放到各種美食裏。今天用米酒浸泡櫻花做的櫻花糯米酒,飲用時淡淡的花香沁人心脾。”食材明細主料園糯米(500g)櫻花(10朵)輔料米酒麴(半袋)其他(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難...

  • 香糯甜酒糟的做法,香糯甜酒糟怎麼做

    香糯甜酒糟的做法,香糯甜酒糟怎麼做

    食材明細主料糯米(適量)輔料甜酒麴(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)香糯甜酒糟的做法步驟1、備甜酒麴。2、蒸熟的糯米飯。3、倒進大盆裏拌散,再放進少許甜酒麴。4、拌勻。5、手的抹上冷開水將糯米飯抹平,再挖個小洞洞...

  • 糯米甜藕的做法,糯米甜藕怎麼做

    糯米甜藕的做法,糯米甜藕怎麼做

    “這是第二次做,第一次做得失敗了,被我丟進垃圾桶了,第二天晚上又開始做,這一次成功了,我也是敗家子,因爲自己比較喜歡折騰,浪費了不少食材,心態就是權當交學費了,晚上自己在廚房裏給藕裝糯米,一邊聽娃爸給娃唱催眠曲,世上只有媽...

  • 糯米版甜甜圈的做法 糯米版甜甜圈(油圈子) 糯米版甜甜圈怎麼做

    糯米版甜甜圈的做法 糯米版甜甜圈(油圈子) 糯米版甜甜圈怎麼做

    “老家的一道早餐小吃,我們那叫油圈子或是油火。做法比甜甜圈簡單,但是比甜甜圈更好吃。外酥裏糯,加上表面撒了自制的五香糖粉,香甜軟糯,一口氣能吃6、7個。”食材明細主料糯米(300g)輔料油(適量)調料(糖粉)大米(50g)八角(4顆)白砂糖...

  • 糯米酒飯的做法 滋補——糯米酒飯 糯米酒飯怎麼做

    糯米酒飯的做法 滋補——糯米酒飯 糯米酒飯怎麼做

    “打小就喜歡吃糯米酒飯,大概我的酒量就是這樣打下的基礎,呵呵,有點誇張。喜歡那糯米和黃酒相融合的香味,那個香味哦特別有穿透力,街坊四鄰都能聞到,。用調羹舀上一勺放進嘴,那個香糯可口哦,幾時醉了也不知,呵呵呵,又誇張了。”...

  • 米酒糯米飯的做法,米酒糯米飯怎麼做

    米酒糯米飯的做法,米酒糯米飯怎麼做

    食材明細主料糯米(適量)輔料米酒(適量)其他(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)米酒糯米飯的做法步驟1、22、53、糯米洗淨,倒入米酒浸泡4、蓋上蓋子,浸泡半天5、放鍋裏中火蒸二十分小竅門糯米是一種溫和的滋補品,但是較難消化,不宜一...