有關蓮藕的精選知識

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蓮藕雞丁的做法，蓮藕雞丁怎麼做

食材明細主料雞肉（適量）蓮藕（適量）輔料胡蘿蔔（適量）姜蒜（適量）配料幹辣子（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮藕雞丁的做法步驟1、幹辣子、姜、蒜、胡椒粉2、雞肉、蓮藕、胡蘿蔔3、紅...
香辣蓮藕丁的做法，香辣蓮藕丁怎麼做

食材明細主料蓮藕（300克）火腿（1根）輔料青椒（3個）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料辣椒油（1勺）花椒油（幾滴）醋（半勺）味精（半勺）白糖（半勺）芝麻油（幾滴）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蓮藕丁的做法步驟1、準備好蓮藕、火腿、青椒。2、準備好...
芸豆蓮藕玉米排骨湯的做法，芸豆蓮藕玉米排骨湯怎麼做

“燉湯這個事兒吧，不能急！得慢慢的燉，這個營養精華都在湯裏，所以湯不能浪費哦~”食材明細主料芸豆（適量）玉米（1個）胡蘿蔔（1根）排骨（1匹）蓮藕（2節）輔料老薑（2塊）配料料酒（少許）鹽（適量）蔥花（若干）白醋（少量）花椒（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡...
陳皮蓮藕燒豬蹄的做法，陳皮蓮藕燒豬蹄怎麼做

“新會陳皮，是廣東省江門市新會所產的大紅柑的乾果皮，爲新會著名特產。由於它具有很高的藥用價值，又是傳統的香料和調味佳品，所以向來享有盛譽。陳皮味苦、辛，性溫。有理氣、健脾、燥溼、化痰功能。用於胸脘脹滿、噯氣嘔吐...
蘑菇蓮藕雜蔬火鍋的做法，蘑菇蓮藕雜蔬火鍋怎麼做

食材明細主料蘑菇（適量）蓮藕（適量）雞蛋（適量）海帶（適量）白菜（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘑菇蓮藕雜蔬火鍋的做法步驟1、海帶泡發洗淨切絲。2、蘑菇泡發，洗淨切絲，蓮藕切片雞蛋兩個準備。...
木耳拌蓮藕的做法【爽口涼菜】木耳拌蓮藕木耳拌蓮藕怎麼做

“蓮藕是素食者的理想食品。它含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆，生食堪與梨媲美。中醫認爲，生食藕能涼血散淤，熟食能補心益腎，具有滋陰養血的...
蓮藕燒排骨的做法秋補 - 蓮藕燒排骨蓮藕燒排骨怎麼做

“湖北人是愛吃藕的，但是湖北人多是吃粉藕，拿來煨湯，鮮美又養身。粉藕是隻有湖北有的，富含澱粉、蛋白質和維生素。甚至我去中國店買藕的時候問老闆，這是粉藕還是脆藕呢？老闆說，這是蓮藕。粉藕煨湯，脆藕做菜。尤其秋天，正是養身...
蓮藕燒麪筋的做法，蓮藕燒麪筋怎麼做

食材明細主料蓮藕（500克）水面筋（250克）輔料嫩芹菜（150克）青紅尖椒各（2個）姜（1大塊）獨頭蒜（1個）大蔥（2段）八角（2個）配料料酒（1大勺）老抽（2大勺）胡椒粉（1/2小勺）花椒粉1小勺（1小勺）孜然粉（1小勺）香油（少許）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
百合蓮藕肉片的做法簡易百合蓮藕肉片百合蓮藕肉片怎麼做

食材明細主料百合（4個）蓮藕（2節）家豬肉（適量）輔料薑片（適量）蒜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百合蓮藕肉片的做法步驟1、準備好所需食材，百合掰片洗淨，豬肉切片，蓮藕切片放入清水中...
烤蓮藕肉餅的做法家庭美食“烤蓮藕肉餅” 烤蓮藕肉餅怎麼做

食材明細主料豬肉末（適量）蓮藕（適量）輔料香蔥（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）五香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤蓮藕肉餅的做法步驟1、準備食材：蓮藕，豬肉末，香蔥。2、將蓮藕刨皮然後磨成泥狀。（有一種工具專門給小寶寶磨水果泥的...
蓮子炒蓮藕片的做法【徽菜】蓮子炒蓮藕片蓮子炒蓮藕片怎麼做

“蓮子-蓮子的營養價值較高，李時珍在《本草綱目》中寫道：“蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。”藕-蓮藕，又名蓮菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和...
彩椒蓮藕的做法健康美食——彩椒蓮藕彩椒蓮藕怎麼做

“這是一道很健康養生的菜很清淡突出各種蔬菜的原味色澤豔麗視覺和味覺都很小清新總之贊啦！”食材明細主料蓮藕（適量）彩椒（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（一小勺）白胡椒（適量）老抽（一滴）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
蓮藕大包的做法，蓮藕大包怎麼做

“我跟北方人一樣很喜歡麪食。發現自己做的跟外面買的就是有很大區別，顏色上是淡淡的麥子黃沒那麼白。”食材明細主料蓮藕（適量）肉糜（適量）麪粉（適量）輔料發酵粉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕...
鐵板肥腸的做法鐵板肥腸&蓮藕排骨湯鐵板肥腸怎麼做

“很久沒有吃過鐵板肥腸了.這是我家先生最愛吃的一道菜,不過一般自己在家做來吃,外面吃有點不太放心.早上起個大早買了菜回來,準備晚上下班後做.蓮藕排骨花生湯中午先放電飯煲煲開保溫,晚上下班後再煲一小時,就是一煲...
南乳蓮藕燒雞塊的做法龍擡頭啦————南乳蓮藕燒雞塊南乳蓮藕燒雞塊怎麼做

“昨天和朋友去吃日昌席勒，我發誓我這輩子都不去這家了。差的要命....煲仔飯居然沒淋醬汁就給我們端上來了，滿眼的米粉啊...能找到雞肉是僥倖，能找到臘肉那就可以去買彩票了。罵歸罵，昨天的南乳藕片也給我今天的菜帶來了...
蓮藕夾的做法香脆可口的“蓮藕夾” 蓮藕夾怎麼做

“蓮藕有：紅花藕與白花藕的區分：1）一般來將紅花藕外皮爲褐黃色，體形又短有粗，生藕吃起來味道苦澀；2）白花藕則外皮光滑，呈銀白色，體形長而細，生藕吃起來甜。通常燉排骨藕湯用紅花藕，清炒藕片用白花藕。另外，還有一種品質一般的麻花...
瘦肉炒蓮藕的做法，瘦肉炒蓮藕怎麼做

“如果喜歡清淡的朋友可以不放肉或辣椒，當然喜歡辣的可以多加點辣椒。謝謝！”食材明細主料蓮藕（500克）瘦肉（150克）輔料姜（50克）蒜肉（50克）幹蔥（3個）青椒（2個）紅椒（2個）配料鹽（適量）蠔油（適量）味精（適量）雞粉（適量）豆瓣醬（適量）生粉（適量）生抽（適量）...
紅糖糯米蓮藕的做法，紅糖糯米蓮藕怎麼做

食材明細主料蓮藕（適量）糯米（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖糯米蓮藕的做法步驟1、主要材料。2、在蓮藕的一頭切一刀，留出一個蓋子。3、紅糖和糯米混合。4、把糯米用筷子裝入蓮藕的空中。5、裝滿...
蓮藕木耳炒肉片的做法【蓮藕木耳炒肉片】蓮藕木耳炒肉片怎麼做

“吃蓮藕的好處多多，藕生熟兩相宜，但生吃和炒熟後，效果完全不同。“蓮藕生吃清熱熟吃補脾胃”。蓮藕炒或煮熟以後，性由涼變溫，失去了消淤清熱的性能，而變爲對脾胃有益，有養胃滋陰，益血，止瀉的功效，適合各類人羣食用。”食材明細...
腔骨蓮藕湯的做法益胃健脾補充鈣質的【腔骨蓮藕湯】腔骨蓮藕湯怎麼做

“熟藕性溫、味甘，具有益胃健脾、養血補氣的功效腔骨就是脊椎骨，常用於煲湯蓮藕燉腔骨，非常適合老人和所有的人羣食用可以爲老人和兒童補充鈣質，也還具有緩解胸悶，解除疲勞，減少壓力的功效，”食材明細主料脊骨（700克）蓮藕（350）輔...
蓮藕燜鴨的做法，蓮藕燜鴨怎麼做

食材明細主料蓮藕（適量）鴨子（適量）輔料陳皮（適量）姜（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕燜鴨的做法步驟1、蓮藕洗乾淨切塊拍碎。2、鴨子去皮切塊用十三香生抽芝麻油醃製數小時。3、燒熱鍋倒入油先放薑片接着把醃好的...
蓮藕煲棒骨的做法家常滋補靚湯-----蓮藕煲棒骨蓮藕煲棒骨怎麼做

“這幾天孩子總說，晚上腿抽筋腳底板都難受。不知是長個子還是人常說的缺鈣，不管是哪種原因，我覺得腿骨湯應該是很好的食補材料。曾經看過補鈣最好的食療方法就是---每個星期喝一次棒骨湯，比吃什麼都有用。”食材明細主料...
花生墨魚乾蓮藕湯的做法，花生墨魚乾蓮藕湯怎麼做

食材明細主料幹墨魚（適量）花生（適量）蓮藕（適量）核桃（適量）陳皮（適量）雞骨（適量）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）花生墨魚乾蓮藕湯的做法步驟1、蓮藕洗乾淨切成片。2、先把洗泡過的雞骨與墨魚乾放入壓力鍋裏。3、然後...
祕製蓮藕的做法祕製蓮藕新方法祕製蓮藕怎麼做

“傳統的蜜汁蓮藕都是將泡過的糯米塞入蓮藕孔，封住口後再上鍋蒸。昨天我用了一種新方法，省時省力效果比傳統做法更好吃，口感更細膩，現在奉獻給大家。”食材明細主料紅花蓮藕（500克）輔料糯米（100克）紅棗（50克）配料蜂蜜（100克）酸甜（...
蓮藕煨大排的做法，蓮藕煨大排怎麼做

“蓮藕微甜而脆，肉質肥嫩、白淨滾圓、口感甜脆，可生食也可做菜，生食堪與梨媲美，而且藥用價值相當高。能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者的上好滋補佳珍。煮熟後的蓮藕富含鐵質，體弱貧血者可以多...