有關博山燒鍋的家常做法的精選知識

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博山燒鍋的做法，博山燒鍋怎麼做

“博山菜一個詞：好吃！”食材明細主料五花肉（500G）豬蹄（一個）雞（1只）豆腐（500G）魚（500G）海帶（300G）輔料藕（1節）大白菜（1棵）虎皮雞蛋（6個）大蔥（適量）姜拍（適量）配料花椒（適量）八角（適量）精鹽（50G）白糖（30G）料酒（10ML）醋（200ML）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（...
淄博小餅卷燒烤的做法，淄博小餅卷燒烤怎麼做

“爲什麼淄博燒烤那麼火？火的不是燒烤，火的是人間煙火，火的是政通人和，火的是好客山東！最主要的原因淄博是一個歷史悠久、有文化底蘊深厚的城市，也是中國著名的“美食之都”。淄博燒烤作爲當地的特色美食，已經有着幾百年的歷...
家常山藥的做法，家常山藥怎麼做

食材明細主料山藥（倆根）油菜（倆小把）西紅柿（一個）輔料蔥（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）家常山藥的做法步驟1、準備ing。2、山藥削皮，備用。3、蘑菇和菜，備用。4、西紅柿備用，我的是凍的，冷水...
博山酥鍋的做法，博山酥鍋怎麼做

食材明細主料五花肉（750g）豬蹄（500g）凍豆腐（500g）藕（500g）大白菜（300g）豬骨頭（500g）海帶（750g）鮁魚（400g）輔料醬油（100g）醋（100g）白糖（60g）料酒（50g）大蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）草果（適量）小茴香（適量）香葉（適量）醬香（口味）煨（工藝）數小時（耗時）普通（難...
紅燒肉，【山西】家常紅燒肉

“紅燒肉是家常菜之一，以五花肉爲製作主料，有的人喜歡吃瘦肉因有嚼勁，有的人喜歡吃肥肉因香，有的人覺得瘦肉偏硬，難以嚼爛，有的人覺得肥肉膩，難以下嚥，可惟獨紅燒肉這道菜，肉是五花三層，經過製作之後，美味不可用言語來形容，肥而不...
博山酥鍋的做法自制博山酥鍋博山酥鍋怎麼做

食材明細主料白菜（一棵）海帶（1000克）豆腐（1000克）帶肉豬腿骨（一根）五花肉（1000克）輔料蔥（兩根）姜（一塊）花椒（一湯匙）八角（兩粒）配料醋（1.5飯勺）生抽（2飯勺）老抽（1飯勺）料酒（1飯勺）糖（適量）鹽（3湯勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）博山酥鍋的做法...
家常燒餅的做法，家常燒餅怎麼做

食材明細主料中筋麪粉（300g）輔料酵母粉（3g）溫水（150g）蔥油（1勺）鹽（1匙）五香粉（1/2匙）熟白芝麻（5g）植物油（2勺）五香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常燒餅的做法步驟1、中筋麪粉加入酵母和溫水，揉成柔軟麪糰，蓋保鮮膜放在溫暖處發酵至兩...
博山豆腐箱的做法，博山豆腐箱怎麼做

“博山豆腐箱是魯菜系的名菜。傳說乾隆皇帝在博山品嚐此菜後，讚賞不一，是博山四大名菜（豆腐箱、清汆丸子、酥炸春捲、酥魚鍋）之一。豆腐性涼味甘，歸脾、胃、大腸經，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量原素；還含有糖、植...
坤博砂鍋烤雞的做法，坤博砂鍋烤雞怎麼做

“不用烤箱不用碳，這樣烤出來的烤雞真好吃，香味兩天才散完有朋友送了土雞來，趁着新鮮，一半燉了湯，另一半就拿來烤着吃了，沒有用到烤箱，也不用木炭，猜猜看，還可以怎麼烤？你一定想不到吧，我用的砂鍋，而且是不加一滴水，就這樣幹烤。比...
砂鍋紅燒肉的做法坤博砂鍋紅燒肉砂鍋紅燒肉怎麼做

“提起紅燒肉，大家自然不能忘記那位將吃紅燒肉事業推向高峯的人——蘇東坡。正是由於他的努力，紅燒肉才得以從老百姓的菜鍋走向文人墨客的餐桌。考究紅燒肉的歷史，確實難以說清楚它產生於何時何地，不過，由於東坡先生孜孜不...
家常燒賣的做法，家常燒賣怎麼做

“上次去大潤發買菜的時候和朋友一起吃早餐看見燒賣一定要點，我說肯定不好吃，她不信結果哈哈如預料之中，後面也想着自己做來着但是又覺得麻煩，主要吃不了多少這次是包餃子買餃子皮鬼使神差買了好多丟掉覺得好浪費，所以就有...
家常炒山藥的做法，家常炒山藥怎麼做

“山藥和胡蘿蔔是很好的搭配，色香味俱全，還有着較好的營養，這是一道菜的關鍵。很喜歡這道菜，因爲喜歡辣一點的就放了一點辣椒，也可以做清淡型的，根據自己口味定。”食材明細主料山藥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料香菜（適量）蔥花（適量）姜（適...
博山硬炸肉的做法（四菜一湯）博山硬炸肉博山硬炸肉怎麼做

“昨天家裏來了個老朋友，我想請他去飯店吃飯，那樣，顯的比較尊重。但朋友非要在家裏吃，那就尊敬不如從命，就在家裏吃，做了個四菜一湯。發到網上，供好友們多提建議，以便更好的提高廚藝。豬瘦肉性平味甘鹹，入脾胃腎經，有滋養臟腑，潤...
叉燒肉的做法坤博砂鍋——叉燒肉叉燒肉怎麼做

“我是一個地道的肉食主義者，特別愛吃肉。但是有一個問題，不吃肥肉所以每次做肉都會給我家哥哥吃。但是一般都會選擇瘦肉炒着吃，所以就利用這個砂鍋來做這道一直嘴饞的叉燒肉。”食材明細主料梅花肉（300g）輔料蒜（適量）生抽（2...
博山酥鍋的做法【魯菜】山東名菜---博山酥鍋博山酥鍋怎麼做

“博山酥鍋是山東淄博傳統的節令佳餚。在以前一到過年就會有一句說法就是:窮也酥鍋，富也酥鍋。也就是說不論窮富，過年家家都要做酥鍋的。酥鍋味道鮮美，營養豐富，富含大量的鈣質和碘，口感香味撲鼻，肉酥骨爛，口感細膩，而且易消...
家常燒豆角的做法家常菜---家常燒豆角家常燒豆角怎麼做

食材明細主料豆角（適量）肉皮（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒豆角的做法步驟1、洗淨豆角、淨肉皮、蔥姜。2、起鍋熱油、爆香蔥姜。3、放入肉皮。4、烹入醬...
易做的博山酥鍋怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豆腐：200藕：1個五花肉：200雞肉：200豬蹄：1只炸魚：150白菜：半棵海帶：250輔料醬油：150ml鹽：1茶匙白砂糖：2茶匙醋：150ml白酒或黃酒：80ml具體步驟1.把膽拿出，放好所有...
家常鯽魚的做法博雅私房菜之魚系列---家常鯽魚家常鯽魚怎麼做

食材明細主料鯽魚（2條）輔料老薑（適量）大蔥（適量）蒜（適量）花椒（適量）豆瓣（適量）泡椒（適量）小蔥（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）食鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常鯽魚的做法步驟1、先把鯽魚洗淨，碼上少許...
雞翅根燒山藥，家常雞翅根燒山藥

“山藥燒雞肉有種莫名的美味，山藥又可以健脾胃，也是可以代替米飯的主食，雞翅根肉質好像要嫩些，反正每次換着花樣的燒雞翅根小朋友都能吃三個左右。”食材明細主料雞翅根（適量）輔料山藥（適量）生薑（適量）蒜（適量）生抽（適量）食鹽（適量）食...
博山豆腐箱子的做法，博山豆腐箱子怎麼做

“博山豆腐箱子系魯菜裏面的特色地方菜，其造型別具一格。採用北豆腐，去皮後切成5釐米見方的方塊形狀，用小刀貼着豆腐塊的一側切出箱蓋（千萬不要切斷），然後把裏面掏空，放進各種原料組成的餡兒，再把“箱蓋兒”蓋上，放入蒸鍋蒸十...
烤燒餅的做法坤博砂鍋烤燒餅烤燒餅怎麼做

“自從有了這個“乾燒急冷都不破”的坤博砂鍋，就是各種烤。這鍋總是給我驚喜，各種烤都沒有讓我失望，這不，今天在街上看賣燒餅了，禁不住誘惑，回家也試了次烤燒餅”食材明細主料麪粉（300克）五花肉（100克）梅乾菜（50克）輔料白糖（適量）鹹...
博山炸肉的做法，博山炸肉怎麼做

食材明細主料豬裏脊（500g）輔料醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）孜然（適量）花椒麪（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）博山炸肉的做法步驟1、把豬裏脊切成條，放入佐料醃製半小時左右2、放入一個雞蛋，攪拌均勻，然後放入幹玉米澱粉...
博山酥鍋怎麼做又香又好吃

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘博山酥鍋不知道大家有沒有聽過它是山東省博山地區特別有特色的當地名吃，他們一般會在過年時用來招待客人食用，它是由很多種菜和在一起用高壓鍋煲出來的...
博山酥鍋的做法家鄉菜·博山酥鍋博山酥鍋怎麼做

“博山酥鍋簡介：在各種各樣的博山年菜中，有一種菜是必不可少的，那就是著名的“博山酥鍋”。傳說是清朝初年顏神鎮一位叫蘇小妹的婦女創始，故菜名爲“蘇鍋”。又因此菜餚用醋較多，以肉魚骨刺酥爛爲主要特徵，遂改名爲“酥鍋菜...
坤博砂鍋烤紅薯的做法《坤博砂鍋烤紅薯》坤博砂鍋烤紅薯怎麼做

“近段時間美食圈颳起了一陣風，就是坤博砂鍋烤紅薯。沒錯，你沒看錯，就是用砂鍋烤紅薯，個個曬的那烤紅薯呀，把我的哈喇子都勾出來了，雖然街上有賣的，但是那些化工桶改裝的爐子，每買一次吃了就多一份擔憂，食品安全不容小視，所以只...