有關酸甜臭乾子的精選知識

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可口的酸甜臭乾子怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘臭豆腐是一種很神奇的食材，喜歡的人對其極其的喜歡，討厭的人恨不得它重爲出現過。酸甜臭乾子雖然以臭豆腐爲原料，但是巧妙的烹飪保留了它的香和獨特的口...
好吃的酸甜臭乾子怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘許許多多的小朋友非常喜歡吃的臭乾子，其實就是傳統意義上的臭豆腐。它的製作工序有講究，做出來的臭豆腐雖然聞起來臭，但是一旦吃了一塊，便會忍不住再吃第...
鹹香的酸甜臭乾子怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這款酸甜臭乾子真的是挺好吃的一款菜餚吧，和臭豆腐有點像呢，小孩們都挺喜歡吃的，考慮到他們，所以把辣椒醬換成了番茄醬，沒有那麼辣可以接受，如果是自己煮來...
酸甜蘋果乾的做法，酸甜蘋果乾怎麼做

“八月十五單位分的蘋果剩餘很多，時間久了，就會壞掉，於是把它們做成蘋果脆片，給孩子家人做零食吧，健康又美味。”食材明細主料蘋果（適量）輔料鹽水（適量）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸甜蘋果乾的做法步驟1、蘋果洗淨，去皮...
萵筍炒臭乾子的做法，萵筍炒臭乾子怎麼做

食材明細主料萵筍（1只）紅辣椒（1個）臭乾子（4塊）輔料鹽（5g）雞精（5g）肉絲（15g）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒臭乾子的做法步驟1、萵筍葉，紅辣椒清洗備用。2、萵筍切絲，放點鹽，醃一下10分鐘，會清脆爽口。3、備臭乾子四塊，我們這...
臭乾子的做法是什麼

將豆腐炸制調味製作而成。把豆腐切塊，油溫七成下鍋，炸制金黃撈出。可以將豆腐扎入小孔便於入味。調味品有：臭豆腐乳、清水、蒜末、小米辣、蔥花、芝麻、蔥花、鹽、孜然粉、辣椒麪，最後加入熱油即可。臭乾子又叫臭豆腐，是長...
臭乾子的醬汁怎麼做

取一個空碗，酌情添加醬油、白糖、清水、香油、食用鹽、雞精、澱粉等，放入鍋中，煮開關火即可。喜歡吃辣口的臭乾子醬汁，可以添加適量的小米辣或是辣椒粉。喜歡吃口味酸甜的臭乾子醬汁，可以添加適量的白糖以及食醋。做好的臭...
酸甜藕丸子的做法酸酸甜甜藕丸子酸甜藕丸子怎麼做

“上禮拜買來的藕一隻沒吃，翻騰冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜歡吃，因爲他是肉食動物，於是找來點豬肉餡，來做藕丸子吧！”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉餡（適量）輔料油菜（適量）香菇（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）白胡椒粉...
臭乾子炒花生米的做法，臭乾子炒花生米怎麼做

“很下飯的一道菜。”食材明細主料臭乾子（三塊）輔料青椒（一個）油炸花生米（一小碟）蒜（二瓣）配料老抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臭乾子炒花生米的做法步驟1、原材料2、臭乾子切丁，青椒切小片，蒜切碎3、油鍋燒熱...
酸酸甜甜玉子豆腐的做法，酸酸甜甜玉子豆腐怎麼做

“豆腐吃多了，什麼老豆腐、嫩豆腐和日本豆腐，我時不時地就要換着來吃。昨晚，我做了一道酸酸甜甜的玉子豆腐。”食材明細主料日本豆腐（3條）玉米澱粉（2大勺）輔料食用油（100克）食用鹽（半勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）青椒（半個）蒜蓉（適量）番茄沙司（...
豆豉臭乾子燒肥腸的做法，豆豉臭乾子燒肥腸怎麼做

“臭乾子和肥腸，濃烈的組合，成就一種絕香的味覺感受！”食材明細主料臭乾子（適量）豬大腸（適量）豆豉（適量）紅辣椒（適量）黑木耳（少許）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）豆豉醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉臭乾子燒肥腸的做法步...
辣椒炒臭乾子的做法 [徽菜]辣椒炒臭乾子辣椒炒臭乾子怎麼做

“臭乾子，我們老家還有一個叫法“臭四方子”！呵呵，因爲它是四方四正的嘛！辣椒炒香乾和炒臭幹是徽菜館裏不可缺少的小炒菜哦！它和臭豆腐是不一樣的哦！家鄉特產呢！”食材明細主料臭乾子（適量）輔料紅辣椒（適量）青辣椒（適量）姜（適量）蒜（適...
香菇燒臭乾子的做法，香菇燒臭乾子怎麼做

食材明細主料香菇（3個）臭乾子（12塊）瘦肉（適量）香蒜（適量）紅小椒（適量）蒜頭（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）醬油（適量）糖（適量）味精（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒臭乾子的做法步驟1、全部食材洗淨待用.2、香菇,香...
青椒炒臭乾子的做法，青椒炒臭乾子怎麼做

“做這道菜之前，關好廚房門，打開油煙機和窗戶~~~~~~”食材明細主料臭幹（3片）青椒（3個）輔料鹽（適量）黃酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒臭乾子的做法步驟1、臭豆乾洗淨，多洗幾次，切成絲2、青椒洗淨，去籽，切成絲3、鍋...
孜然臭乾子的做法，孜然臭乾子怎麼做

“每每經過路邊攤，那個孜然臭乾子的香味直往鼻子裏飄，街上不時有男生女生端着個小碗邊走邊吃，這種聞着臭吃着香的孜然乾子，讓兒子也眼饞。在家自己做的乾淨衛生，捲起袖子開動了。”食材明細主料臭乾子（10塊）輔料孜然粉（適量）辣...
青椒臭乾子的做法，青椒臭乾子怎麼做

食材明細主料臭乾子（10塊）青椒（3個）輔料蒜粒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒臭乾子的做法步驟1、臭乾子沖洗乾淨切塊。2、鍋裏油燒熱倒入乾子。3、煎炸至金黃。4、把乾子扒一邊倒入青椒蒜粒...
白菜香乾的做法酸酸甜甜度春夏---------酸甜白菜香乾白菜香乾怎麼做

“非常簡單，但卻是春夏季一道非常適宜的菜菜呢，保證在天氣越來越熱的現在，這道菜菜會挑動你的味蕾，讓你開懷暢吃呢。雖然也是涼拌菜，但也跟我以前做的涼拌菜菜有不一樣的地方。這道菜菜中有一些菜菜是生吃的，如果實在不習慣...
臭乾子炒什麼菜好吃

辣椒炒豆乾、大蔥炒豆乾、蒜苗燒豆乾、芹菜炒豆乾等。各種有屬於自己味道的蔬菜都可以搭配臭乾子炒製成菜餚。臭乾子是用黃豆製作而成的豆腐經過發黴發臭後形成的，雖然它聞起來比較臭，但是炒製成菜餚後食用起來外部焦香...
臭乾子怎麼做出來的

豆腐榨乾水分之後油煎。臭乾子即俗稱的臭豆腐，先將大塊豆腐切成小塊，放在白布內包緊，將豆腐用重物壓住，起到壓榨水分的作用，這樣做出來的臭乾子口感更爲細膩。在油煎的時候放入少量油用小火煎制，煎至兩面金黃即可，可以搭配辣...
油炸臭乾子的做法，油炸臭乾子怎麼做

“多年前很喜歡吃這種淋了醬的臭乾子。哈哈哈往事只能回味啊，比如某些人比如某些食物。”食材明細主料臭乾子（10塊）輔料蔥花（適量）香菜（適量）蒜粒（適量）調料鹽（適量）燒烤粉（適量）蠔油（適量）孜然粉（適量）水澱粉（適量）白芝麻（適量）原味（口味）炸...
臭乾子要洗嗎

需要。在外面買的臭乾子因爲運輸、存放等原因，可能表面會有一些污染，所以建議先清洗後在烹飪。清洗臭乾子只需要沖洗表面即可，無需長時間浸泡，否則臭乾子中的臭滷會流失。臭乾子的製作是經過泡豆、磨漿、點滷、發酵等工序...
臭乾子是什麼

臭豆腐。臭豆腐是湖南長沙的一種特色風味小吃，其味道臭吃起來非常香，外酥裏嫩非常誘人。主要是用豆腐爲原料加工製作而成，再配上適量的醬汁和調料非常美味。臭豆腐之所以有臭味是因爲在醃製和發酵過程中產生的一些化合物...
炸臭乾子怎麼做好吃

先用大火把油燒熱，準備炸的時候將火轉成中火，再放入臭乾子，火不能太大，炸到臭乾子的兩面鼓起來就好，這時候臭乾子是比較嫩的，要是喜歡吃口感老的，可以多炸一會。臭乾子上可以放蒜末、辣椒粉、青辣椒圈、小米辣、辣椒油、香醋...
酸甜豆腐乾的做法，酸甜豆腐乾怎麼做

“糖醋汁配方，1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋、5勺清水。就按着這個比例調，萬無一失。”食材明細主料糖醋汁（1份）豆腐乾（5塊）辣椒（適量）杏鮑菇（半根）小蔥（少許）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）澱粉（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（...
臭乾子怎麼炸

等鍋裏的油冒小泡把臭乾子放入鍋裏炸制金黃即可。臭乾子在保存的時候要用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏保存能保存1-2天不變質壞掉，炸制好的臭乾子可以直接食用還可以做成涼拌臭乾子，涼拌臭乾子香辣美味，涼拌臭乾子還需要...