有關石鍋豆腐的精選知識

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石鍋豆腐的做法，石鍋豆腐怎麼做

食材明細主料老豆腐（500g）豬肉（50g）輔料蔥末（適量）薑末（適量）蔥花（適量）調料豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）料酒（適量）老抽（適量）味精（適量）雞精（適量）白糖（適量）芝麻油（適量）溼澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）石鍋豆腐的做法步驟1、老豆腐...
石斛花豆腐湯的做法女人更年要靜心——石斛花豆腐湯石斛花豆腐湯怎麼做

“隨着五月的到來天氣一天比一天熱，悶熱的天氣總是讓人心情煩燥，煲一鍋帶着淡淡花香的豆腐湯解解心情的鬱悶。石斛花最顯著的功效就是清新解鬱，有助於舒緩精神緊張，保持頭腦清醒，解除精神抑鬱，安定煩躁情緒，因此尤其適合有精...
香煎石屏豆腐的做法，香煎石屏豆腐怎麼做

“石屏豆腐絕對是盛開在中國飲食文化上一朵金燦燦的奇葩，石屏製作豆腐已有400多年的歷史，相傳還有一個美麗的傳說。石屏豆腐的點制不是用普通的滷水，而是用石屏境內特有的天然井水（“酸水”）點制而成，是純天然綠色食品，健康...
石膏豆腐腦的做法，石膏豆腐腦怎麼做

“我第一次製作豆腐腦，請包含，做得不好，多請大家指導指導。”食材明細主料黃豆（250g）石膏（50g）輔料水（500g）清淡（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高級（難度）石膏豆腐腦的做法步驟1、黃豆要泡4個小時2、豆腐機打黃豆，一定要打細。3、過濾豆...
石磨手工滷水豆腐的做法石磨手工滷水豆腐做法步驟石磨手工滷水豆腐怎麼做

“石磨豆腐外觀上塊形完整，軟硬適度，質地細嫩，無雜質，具有特殊香味，味道純正清香。顏色白色中略帶黃色，富有彈性，口感極佳。”食材明細主料黃豆（500g）輔料鹽滷（12g）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）石磨手工滷水豆腐的做法步驟1...
石斑魚豆腐湯的做法，石斑魚豆腐湯怎麼做

食材明細主料石斑魚（適量）輔料蘆筍（適量）茭白（適量）生薑（適量）蔥（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）石斑魚豆腐湯的做法步驟1、石斑魚洗乾淨。2、豆腐準備好。3、茭白洗乾淨。4、切絲。5、鍋燒熱倒入橄...
石九公蒸豆腐的做法，石九公蒸豆腐怎麼做

“石九公有的地方也叫石狗公，肉質鮮嫩美味。冰箱還有包韓國超市買的超嫩豆腐，就一起蒸了。”食材明細主料石九公（1條(1.6磅約720g)）嫩豆腐（1包）輔料蒸魚豉油（3大匙）料酒（2茶匙）蔥（2根）姜（1塊）生粉（1茶匙）玉米油（1大匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿...
經典的石鍋油豆腐雞怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油豆腐：12個雞腿：1個輔料料酒：1茶勺辣椒醬：2湯勺老抽：1茶勺香蔥：2個味精：2生抽：2茶勺姜：15植物油：2湯勺具體步驟1.主料：雞腿、油豆腐輔料：植物油、鹽、辣椒醬...
結石可以吃豆腐嗎

有些人往往會得腎結石，也不知道是什麼原因。有好多的東西都不能吃，常常要注意這，常常要注意那。注意吃的東西也很多，所以結石可以吃豆腐嗎？我想很多人都會認爲得腎結石的人吃豆子類的東西會導致病情更加嚴重。所以，在這裏小...
油炸石屏豆腐的做法，油炸石屏豆腐怎麼做

“豆屏豆腐是一朵中國飲食文化的奇葩之花，它的奇特之處在於使用雲南石屏境內特有的天然井水(俗稱“酸水”)作凝固劑，營養豐富而不含任何有害物質。令人叫絕的是，這種“酸水”離開石屏無論如何也點制不出豆腐。曾有人用此...
石鍋辣白菜豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：適量辣白菜：適量豆腐：適量輔料香蔥：適量薑片：適量大蒜片：適量小紅辣椒：適量豆瓣醬：適量鹽：適量雞精：適量香油：適量熟芝麻：適量具體步驟1.五花肉去皮切大薄...
石鍋八寶豆腐的做法，石鍋八寶豆腐怎麼做

“在這個寒冷的季節，唯有熱騰騰的食物能勾起人的食慾，跟我一起煮一份老少咸宜的家常菜！”食材明細主料水豆腐（200g）輔料蟹柳（各10g）菜心粒（各10g）蝦仁（10g）小青口（10g）牡蠣（10g）花甲（10g）香菇片（10g）海底椰肉（10g）調料勁霸濃縮雞汁（10g）鹹鮮（...
石鍋白菜燉豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：150粉絲：一把白菜：200海米：20輔料香油：適量香菜：適量味精：半勺油：10ml料酒：1勺雞精：1勺鹽：半勺具體步驟1.豆腐切片,蔥薑蒜切好,白菜海米洗淨備用2.石鍋不易...
腎結石能吃豆腐嗎，豆腐有什麼營養

我們都知道在中國傳統的飲食文化中，提倡的是適時食用，我們在一些情況中是需要在飲食上有一定的忌口的。一些不適宜吃的食物最好的是不要吃。這個飲食文化的思想至今還影響着我們在飲食上的選擇，你知道我們在什麼時候是需...
家庭版石鍋千葉豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料千葉豆腐：1塊醬肉：1小塊黃洋蔥：1個輔料老乾媽豆豉辣醬：1調羹鹽：少許石鍋：1個具體步驟1.把千葉豆腐切片。在鍋中倒油（稍多些），倒入肉片翻炒，待肥肉的油炒出...
石鍋蠶豆的做法，石鍋蠶豆怎麼做

“在菜場裏看到有賣新鮮蠶豆的，我們本地的蠶豆剛剛開花還沒接豆呢！一打聽是海南的，帶殼的要8元一斤呢！買了點解解饞！”食材明細主料新鮮蠶豆籽（300g）洋蔥（半個）輔料色拉油（適量）高湯（1碗）鹽（少許）蔥花（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...
豆腐蒸石斑魚的做法家常菜餚@@豆腐蒸石斑魚豆腐蒸石斑魚怎麼做

“石斑魚具有健脾、益氣的藥用價值。一般人均可食用肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富的品質特徵，其蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。魚皮膠質的營養...
泡椒小石斑豆腐湯的做法，泡椒小石斑豆腐湯怎麼做

“還是老公同事拿來的海釣小石斑。想了想，拿了點泡椒燉豆腐湯來吃。每次吃魚吃肉都要被哄着才吃的老公，自己吃了這一份，湯都沒剩下！”食材明細主料小石斑（4條）豆腐（300g）輔料食用油（1匙）純淨水（若干）調料泡姜（8克）泡椒（2個）食鹽（1g）雞精...
石翁魚豆腐湯的做法，石翁魚豆腐湯怎麼做

食材明細主料石翁魚（500克）豆腐（6塊）輔料香菜（適量）鹽（適量）花生油（適量）薑片（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）石翁魚豆腐湯的做法步驟1、把處理好的魚，備用。2、放入花生油，油熱後放入石翁魚煎成金黃色。3、放入適量水，水滾...
石鍋牡蠣魷魚豆腐湯怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮魷魚：適量豆腐：適量牡蠣：適量小油菜：適量輔料香蔥：適量姜：適量蒜：適量xo辣醬：適量大醬：適量鹽：適量雞精、、、：適量燒酒：適量油：適量胡椒粉：適量具體步驟1.豆腐切...
石鍋魚丸豆腐湯的做法，石鍋魚丸豆腐湯怎麼做

“雖然已經是3月天，時而豔陽高照，可空氣裏還是飄散着淡淡的寒氣，晚餐煮上一鍋簡單的白菜湯，白菜的清甜搭配魚丸的鮮甜，既驅寒又美味。本來想起個高大上點兒的名字比如珍珠白玉湯之類的，不過看看這簡單的賣相，還是算了，老實兒...
石鍋辣白菜燉豆腐的做法，石鍋辣白菜燉豆腐怎麼做

食材明細主料豆腐（半塊）辣白菜（適量）黃豆芽（適量）五花肉（適量）輔料雞湯塊（1/2）鹽（少許）蒜（1個）蔥（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）石鍋辣白菜燉豆腐的做法步驟1、鍋燒熱入油燒熱下入五花肉煸香2、下入豆芽煸軟3、加入辣白菜翻...
石膏豆腐和滷水豆腐有什麼不同

石膏豆腐用的凝固劑的石膏液，滷水豆腐用的凝固劑是滷水。兩種不同凝固劑做出的豆腐品相不同，口感也不同。滷水豆腐的口感比石膏豆腐口感更硬更粗糙些，含水量也不如石膏豆腐多；而石膏豆腐更細膩更嫩滑。...
爆炒石屏凍豆腐的做法，爆炒石屏凍豆腐怎麼做

“石屏豆腐有幾百年的歷史，石屏獨特的地理環境，只有石屏縣城內的井水才能做出如此細嫩鮮香的豆腐，也是帶不走的專利，全國各地的豆腐唯有石屏豆腐不用石膏，不用滷水。當地傳統吃法以烤爲主，可以新鮮烤吃，也可以做成臭豆腐烤吃...
石鍋豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.炒鍋放少許油，放薑片、放入切片的五花肉，用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份變透明2.加入料酒、蒜片、韓式泡菜，少許水，燉二十分鐘3.將做法...