有關滑肉的精選知識

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菜花滑肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘菜花滑肉是家裏比較常吃的一道菜，偶爾會把這道菜做便當，蒸好米飯上面再鋪上這道菜，有肉有菜還有米飯這樣吃一頓比在外面吃好。這道菜主要問題就是就是切...
水煮滑肉的做法冬季美食，水煮滑肉水煮滑肉怎麼做

食材明細主料瘦肉（適量）輔料油麥菜（1顆）薑片（2-3片）雞蛋（2個）紅薯粉（適量）原味（口味）未知（難度）水煮滑肉的做法步驟1、瘦肉切條，加入紅薯粉和適量的水2、和適量的鹽3、調成粘狀4、熱油加少許薑片5、加入水6、待水燒開7、用手抓肉一次...
家常滑肉燴鮮竹怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦肉：3兩蘑菇：適量青豆：2湯匙胡蘿蔔：適量蒜頭：1粒薑片。：適量輔料蛋白：湯匙麻油：適量糖：茶匙生粉：/2茶匙。具體步驟1.鮮腐竹衝淨切2寸段，蒜頭切片。2.瘦肉切片，拌...
滑肉土豆咖喱飯的做法，滑肉土豆咖喱飯怎麼做

“久聞咖喱料理很下飯，今日買了一盒咖喱做來試試。日式風味的咖喱還可以的！”食材明細主料瘦肉（100g）土豆（1個）咖喱（20g）米飯（1碗）輔料食用油（適量）鹽（適量）生粉（少許）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滑肉土豆咖喱飯的做法步驟1、準...
香辣滑肉的做法，香辣滑肉怎麼做

食材明細主料瘦肉（一塊）輔料蒜（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）豆瓣醬（適量）糖（適量）醬油（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣滑肉的做法步驟1、瘦肉切片加入鹽，料酒，澱粉，適量水摔打上勁。2、抓成...
家常版超簡單四川滑肉怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500雞蛋：2個紅薯生粉：適量輔料生抽：2勺蒜泥：適量花椒油：2ml辣椒油：適量具體步驟1.先將豬肉切成中指大小條狀，加入雞蛋拌勻，再加入紅薯粉攪拌，拌勻後放置...
美味的醬香嫩滑肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘上好的菜品就是充分發揮食材的作用，減少食材的味道損失。今天要介紹的就是這樣一道美食，醬香嫩滑肉。澱粉裹住豬肉進行炒至，減少了營養物質過度受熱分解...
美味的滑肉萵筍怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘滑肉萵筍主要的食材爲萵筍、木耳、瘦肉。萵筍一種食用方法多種多樣的蔬菜，既可以熟吃也可以生吃，營養價值豐富。木耳營養價值豐富，適宜長期食用，但是泡發...
滑肉白菜湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜：200豬肉：200輔料油：適量姜：適量小蔥：適量清水：適量鹽：適量大蒜：適量具體步驟1.備好薑末，蒜末和小蔥2.白菜洗淨，切段，控水。白菜幫和白菜葉分開放。3.白...
黃瓜滑肉的做法，黃瓜滑肉怎麼做

“雖已立秋，但仍像盛夏那麼炎熱。今天的這道黃瓜滑肉，晶瑩剔透、Q彈滑嫩的肉片，搭配清脆爽口、清香入味的黃瓜，營養又開胃，深受家人的喜愛。”食材明細主料豬裏脊肉（（或前夾肉）500克）黃瓜（1條（大條））輔料蒜（1頭）姜（1小塊）青辣椒（2個）紅辣...
青椒番茄熘滑肉怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：500番茄：150青椒：200輔料姜：適量蒜：適量醬油：少許鹽：少許雞精：少許生粉：少許具體步驟1.將豬肉洗淨切絲，用醬油生粉醃製備用，青椒、番茄切成小塊2.起鍋熱油...
時蔬滑肉的做法，時蔬滑肉怎麼做

“時蔬滑肉，一款家常小炒。方便快捷，營養豐富，肉切好調味後用水澱粉醃製，能更好的鎖住水分，肉不會發柴，一點做菜小心得，分享給大家！”食材明細主料黃瓜（一根）紅蘿蔔（半根）木耳（適量）豬肉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽...
美味滑肉遇上西紅柿怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉：2兩西紅柿：兩個輔料番薯澱粉：適量白糖：適量雞精：適量香蔥：適量色拉油：適量生薑：適量鹽：適量具體步驟1.生西紅柿洗淨去皮切塊，瘦肉洗淨切片，少量生薑...
滑肉生菜面的做法，滑肉生菜面怎麼做

食材明細主料瘦肉（150g）掛麪（適量）生菜（1顆）輔料紅薯粉（適量）十三香（適量）白胡椒粉（適量）生抽（適量）香蔥（適量）香菜（適量）食鹽（適量）蔥香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滑肉生菜面的做法步驟1、瘦肉切片，放適量食鹽和十三香拌勻。2、放入紅...
番茄滑肉濃湯的做法，番茄滑肉濃湯怎麼做

“此湯微甜微酸微鹹，肉片滑嫩，湯濃開胃”食材明細主料裏脊肉（250克）輔料番茄（2個）小青菜（3棵）雞蛋（1個）蔥（適量）姜（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）雞精（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄滑肉濃湯的做法步驟1、準備...
滑肉排骨清燉蘿蔔湯的做法，滑肉排骨清燉蘿蔔湯怎麼做

“解膩清淡養生湯，冬季必備。”食材明細主料排骨（500g）輔料蘿蔔（1個）調料老薑（1塊）食鹽（2勺）味精（半勺）紅薯粉（10勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滑肉排骨清燉蘿蔔湯的做法步驟1、排骨剁碎洗乾淨備用。2、準備一個大蘿蔔，削皮...
蔥香土豆片滑肉的做法，蔥香土豆片滑肉怎麼做

“土豆原味帶上濃郁的蔥香味，別有一番風味！”食材明細主料土豆（3個）裏脊肉（100g）小蔥（3根）輔料鹽（適量）味精（適量）澱粉（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香土豆片滑肉的做法步驟1、土豆切片2、小蔥切出蔥白3、裏脊肉切片條4...
夏日開胃肉菜，柿子滑肉怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬裏脊：200西紅柿：3個嫩豆腐：1塊輔料蔥薑蒜：適量蠔油：適量白糖：適量具體步驟1.1.肉切薄片，用鹽，花椒粉抓勻，再用澱粉抓勻，澱粉放平時抓肉的2倍。醃漬15分鐘，...
角瓜胡蘿蔔滑肉的做法，角瓜胡蘿蔔滑肉怎麼做

食材明細主料角瓜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）豬肉片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）角瓜胡蘿蔔滑肉的做法步驟1、沸水焯角瓜、胡蘿蔔片，七八分熟出鍋。2、如圖狀態撈出。3、大量底油，滑肉。4、滑見白色撈出備用。5、底油...
滑肉炒荷蘭豆的做法，滑肉炒荷蘭豆怎麼做

“LG是重慶的,他們那裏都喜歡講究肉質要滑嫩,以前做泡椒炒肉他們就喜歡加入澱粉,今天做的這道菜我也用了相同的澱粉做出來的肉質滑嫩而不幹柴,正好合了他的口味”食材明細主料瘦肉（180G）荷蘭豆（200G）輔料油（適量）鹽（適量）澱粉...
地瓜滑肉的做法，地瓜滑肉怎麼做

食材明細主料地瓜（半個）瘦肉（300g）輔料白胡椒粉（適量）十三香（適量）食鹽（1/3勺）生抽（2勺）雞蛋（1個）紅薯粉（4勺）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）地瓜滑肉的做法步驟1、地瓜（學名豆薯，味道甘甜，類似馬蹄）剁成沫。2、瘦肉切絲，放入白胡椒粉，十...
青椒滑肉的做法，青椒滑肉怎麼做

食材明細主料青椒（3個）豬肉（150g）輔料鹽（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒滑肉的做法步驟1、少許鹽，少許澱粉，一個雞蛋，加入豬肉中，順時針方向打圈，青椒切爲四片2、將弄好的豬肉放進青椒裏面3、最後鍋...
鮮香的四川滑肉怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道鮮香的四川滑肉，主要的材料是紅薯粉和豬瘦肉，用紅薯粉包裹着豬瘦肉後加水煮熟。豬瘦肉要放入適量的鹽、雞精、料酒、生抽、雞蛋等醃製一下，纔可以使...
味道不錯的魚香碎滑肉怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：350水發木耳：50水發蘭筍：50輔料泡辣椒：15鹽：3醬油：20料酒：20姜：10蒜：10蔥：15白糖：30醋：15味精：1豆粉：30湯：30清油：50具體步驟1.豬肉切成指甲大小的薄片，加鹽、醬...
香菇滑肉焗飯怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮瘦肉：200香菇：4-5朵臘腸：少許米飯：200輔料具體步驟1.將香菇泡開，豬肉切片，切好粒粒的臘腸。然後加入輔料，攪拌醃製一會兒2.洗好米，開始煮飯。當電飯鍋開...