有關香式的精選知識

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狀元香式燙滷味怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料金針菇：1包松茸菇：1包紅甜椒：1顆綠花椰菜：1顆A菜：4兩甜不辣：適量海帶：適量水晶餃：適量三奈：5粒小茴香：5錢陳皮：1錢花椒：2錢甘草：2片肉桂：1錢辣椒：1/2杯水：4杯醬油：1杯...
韓式醬香烤鴨心的做法【韓式】韓式醬香烤鴨心韓式醬香烤鴨心怎麼做

“動物內臟對於許多來說不太喜歡，可我們家小夥子從小還倒是挺愛吃的；我覺得主要有二點：1屬肉類、2吃時不用擔心有骨刺吃着放心；另外適當吃些動物內臟還有有益身體健康的，所以我家會時常買些回來；或炒、或滷、但從未吃過烤的...
廣式香腸的做法，廣式香腸怎麼做

“年前做的香腸，拖拖拉拉纔有時間整理，第一次做，網上搜了點方子，加白酒的時候不小心加多了，於是在原來的方子上多加糖和鹽，很忐忑的等到可以試吃，效果還不錯，甜口多點，歪打正着對了老耿的口味。”食材明細主料夾心肉肉絲（1500克...
法式香橙小鬆糕的做法【法國】法式香橙小鬆糕法式香橙小鬆糕怎麼做

“製作法式鬆餅的時候，看着那蓬鬆的麪糊，忽然萌生了一個想法。這個類似於蛋糕做法的鬆餅，攤在鍋裏是一張鬆餅，裝在蛋糕模裏放進烤箱，有沒有可能就是鬆軟的小蛋糕呢？很快就找到檔期來檢驗這一設想。依然是鬆餅的做法，只是裝進...
法式香片的做法，法式香片怎麼做

“這也是一個比較快手的小點心，法棍是麪包店裏買的，自己在家調好香片醬就可以烤了，烤出來香甜可口酥脆掉渣，只要掌握好烤制時間和溫度，基本上是零失敗哦。我這一根法棍可切成18片，一烤盤9片，正好兩烤盤，所以香片醬的分量是按...
徽式蒸蝦醬的做法【徽菜】—————徽式蒸蝦醬，香香香徽式蒸蝦醬怎麼做

“徽菜：在我二十多年的印象裏，一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧，家裏請客，吃完後，看剩下的菜幾乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清燉貌似...
迷迭香法式羊排的做法【法國】迷迭香法式羊排迷迭香法式羊排怎麼做

“上星期得到小尾羊的法式羊排，這個星期纔有時間燒起來，只用了海鹽，迷迭香，黑胡椒粒醃製，橄欖油香煎兩面三分鐘，絕對的好吃。一袋7塊，如此單純的我把他們都煎了，並且秒了4塊，我覺得一星期的步得白跑了，不過對於吃貨來說，好吃纔是...
美式香蕉麪包的做法，美式香蕉麪包怎麼做

“這是一款美式甜點，香蕉味道濃郁，做法簡單，其實成品口感更像蛋糕，適合新手製作。”食材明細主料中筋麪粉（240g）輔料香蕉（3根）白砂糖（20g）黃油（75g）雞蛋（1個）核桃仁（適量）鹽（1.25g）小蘇打（8g）香草精（5ml）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美...
香煎法式羊排的做法，香煎法式羊排怎麼做

“香辣，孜然黑椒味濃郁。”食材明細主料法式羊排（兩片）調料橄欖油（適量）黃油（適量）黑胡椒牛排醬（適量）洋蔥碎（適量）孜然粒（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香煎法式羊排的做法步驟1、法式羊排解凍。2、用廚房紙試...
法式乳香片的做法，法式乳香片怎麼做

“某天去蛋糕店看到有賣乳香片的，感覺就是酥脆香甜的樣子，回來就自己動手烤了，用的吃剩的法棍麪包，烤時真是滿屋飄香，吃一片，香香脆脆的口感，實在很喜歡。”食材明細主料法棍麪包（2根）輔料蜂蜜（50克）黃油（30克）鹹甜（口味）烤（工藝）半小...
泰式檸香烤魚的做法泰式檸香烤魚的做法泰式檸香烤魚怎麼做

“夏天似乎更喜歡清淡些的飲食，這道菜用煎或者烤都可以，用烤箱烤就簡單多了，把魚醃製入味，調一個味道好的醬汁，和魚一起包起來烤，既省心又省事兒，配以檸檬食之，清爽可口香氣撲鼻～也不會覺得腥，更加開胃！”食材明細主料鱸魚（一條）指...
泰式香酥炒米的做法泰式香酥炒米——每100克356K 泰式香酥炒米怎麼做

“很多想減肥的朋友，對米飯都是又愛又恨，今天介紹一款又飽肚，又好吃的的主食+零食炒米，又叫陰米，材料非常的簡單！用糯米或者大米都是可以的，節約的小主婦們甚至可以用新鮮的剩米飯也是可以！外面買的那種炒米，大家就放棄吧，材料...
德式香腸熱狗的做法，德式香腸熱狗怎麼做

“10分鐘就可以做好的快手早餐。”食材明細主料麪包（適量）德式香腸（適量）輔料黃瓜（適量）西紅柿（適量）調料沙拉醬（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）德式香腸熱狗的做法步驟1、西紅柿和黃瓜洗淨，切片。2、香腸煎一下。3、面...
臺式蔥香麪包的做法芳香滿溢之臺式蔥香麪包臺式蔥香麪包怎麼做

“網上的看來的方子自己改進了一下~這幾天總是吃蛋糕吃膩了，想換個口味，又不想總是吃甜的，所以就決定做鹹甜兼備的蔥香麪包，第一次做，造型捉急了點，湊合着看，但是味道相當不湊和，相當相當不湊合~~~烤的時候飄出來香味鄰居大爺...
泰式香辣蝦的做法，泰式香辣蝦怎麼做

“夏天沒胃口，不想吃油膩的東西，來這一道，吃嘛嘛香！”食材明細主料斑節蝦（10只）輔料香菜（2棵）檸檬（半個）百香果（1個）調料鹽（適量）香油（適量）白胡椒粉（適量）小米辣（2個）陳醋（適量）減鹽生抽（適量）姜沫（適量）蒜沫（適量）白糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（...
法式奶香片的做法，法式奶香片怎麼做

“小編是個實實在在的吃貨，最近又讒上“法式奶香片”了。金黃的色澤一看就有食慾，外殼脆脆的，裏面又是法棍特有的柔韌口感，吃起來相當過癮。八過蛋糕店裏價格真心貴，小小三片就10元左右，猶猶豫豫付了錢，邊吃邊尋思着要是自己...
中式香蕉派的做法，中式香蕉派怎麼做

“今天做的是“中式香蕉派”～好像是我自己研究出來的！呵呵～我做的是三人份的哦！超簡單、超有營養的說！”食材明細主料香蕉（2個）雞蛋（1個）普通麪粉（適量）輔料芝麻（適量）配料清水（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）中式香蕉派的做...
糖果臺式小香腸的做法【糖果臺式小香腸】糖果臺式小香腸怎麼做

“包餃子經常會剩下餃子皮，那麼怎麼才能把餃子皮更好的消耗掉呢？今天這道糖果臺式小香腸既簡單又好吃，用來消耗剩下的餃子皮再好不過了。”食材明細主料餃子皮（適量）臺式小香腸（適量）輔料番茄醬（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時...
廣式香腸和廣式臘腸的區別

類別不同。廣式臘腸是廣式香腸中的一種，廣式香腸還分別有鮮鴨幹腸，玫瑰豬肉腸，蠔豉腸，臘金銀腸，蛋黃腸，魷魚腸，鮮蝦腸等，口味基本上是偏甜的，油脂很豐富，香氣濃郁。可以是用來製作煲仔飯，臘腸蛋炒飯，蒜薹炒臘腸，西藍花炒臘腸，清蒸臘...
香濃葡式蛋撻的做法香濃葡式蛋撻（含酥皮做法）香濃葡式蛋撻怎麼做

“許多朋友都說不敢在外邊隨便吃蛋撻，害怕被添加太多不該添加的材料，好吧，那就自己做，雖然有點折騰（酥皮真的挺折騰人），但就求一個安心。”食材明細主料麪粉（240g（普通麪粉））黃油（30g）砂糖（5g）食鹽（2g）水（125g）輔料麪粉（適量（防止沾粘用））黃...
迷迭香意式麪包的做法迷迭香意式香料麪包迷迭香意式麪包怎麼做

“意式香料麪包，是使用蛋白質含量略少的麪粉製作有彈性的麪糰，加上揉入麪糰中的大量橄欖油的香味，是意式香料麪包的特點和魅力所在。除了橄欖油的香味，麪包無糖但是非常鬆軟，也是它的一個特點。連我非常喜甜的母上大人，都說...
花式香腸的做法花式香腸，好看又好吃！花式香腸怎麼做

食材明細主料豬肉香腸（適量）輔料番茄醬（適量）沙拉醬（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花式香腸的做法步驟1、先拿一個乾淨的盤子2、再把三根香腸，薩拉醬和番茄醬拿出來。3、再把香腸切好，放到盤子裏，再把切好的香腸上...
香菇意式面的做法，香菇意式面怎麼做

“女兒未成年，最喜歡吃意大利麪。仔細學習研究後發現，其中的食材都屬於健康類，多食多益。加之製作並不麻煩，所以現已成家中常菜。味道也精益求精了呢！”食材明細主料意粉（500克）牛肉餡（500克）輔料洋蔥（1個）蒜頭（1個）蘑菇（250克）配料...
法式香橙鬆餅的做法【法國】法式香橙鬆餅法式香橙鬆餅怎麼做

“向來懶得做鬆餅，感覺一個個煎比較費事，還得一直守在竈邊。這個香橙看起來很不錯，爲着將死的橙子小姐，且來費事一回。懶得用料理機把橙子打成泥，索性用刀把橙肉切丁再搗碎，帶點橙肉顆粒，應該沒有什麼影響。打發蛋白的鬆餅糊...
中式香蕉派的做法美味小零食-中式香蕉派中式香蕉派怎麼做

“最近一直在琢磨做點零食吃，外面買來的大多熱量高，不健康，也不好吃，想來想去，這個中式香蕉派誕生了~~~~~~傳統的香蕉派要用酥皮或飛餅皮，我木有這些材料，於是乎來點新創意，直接用麪粉揉成麪糰，擀成餃子皮來包，降低熱量，更健康，減...