蘋果桃子果醬的做法,蘋果桃子果醬怎麼做
“買回來麪包機原本想做麪包的,結果總是材料沒備齊,琢磨做些其他的,就地取材吧。沒想到果醬里居然搜不到蘋果桃子果醬,印象中有種叫蘋果桃的東西,考慮蘋果平和,桃香濃郁,想來應該也是較好的搭配吧!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘋果桃子果醬的做法步驟
1、水果都要放壞了。蘋果、桃子削皮待用,爲了讓大家看清,有個桃子沒削。果皮都削了,現在食品太不安全(流淚ing)
2、材料連水一起倒入攪拌機打碎,程度視自己口感而定,喜歡細滑就多打一會兒,我大概就打了十秒左右,倒入平底鍋,我那個也是不粘鍋。開始煮。。。搞個冒泡泡的圖,嘿嘿!
3、我家那個煤氣不好控制,只能用中火或大火,暈!都要我交房後才讓買新的。。。好吧,反正目的是煮幹些,考慮到麪包機做果醬的過程水分流失地較少,所以留些汁就可以了。如果用不粘鍋直接煮的話,加糖小火慢慢熬吧,粘稠度比較好掌握。
4、放入麪包機,加糖兩勺,如果喜歡甜的可以再加,不過爲了健康少加點其實味道也不錯的,選擇果醬程序,然後休息或者帶孩子、上網都ok,等麪包機叫你吧!
5、容器水煮消毒晾乾,果醬熬好裝瓶冷卻後冷藏。
小竅門
如果是水蜜桃,加入檸檬汁應該味道很鮮甜。材料中的桃子很酸,所以沒人吃。。。不過做果醬味道正好,酸酸甜甜的。如果家裏有不受歡迎的水果,就把它做出美味的果醬吧!
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