雙色椒鹽花捲的做法,雙色椒鹽花捲怎麼做
食材明細
- 麻香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雙色椒鹽花捲的做法步驟
1、南瓜提前蒸熟搗泥,加入麪粉,酵母和成麪糰放溫暖處發酵
2、同樣的方法和一個白色麪糰
3、發酵好的麪糰充分排氣後擀成長方形面片
4、南瓜麪糰也擀成和白色麪糰一樣的面片
5、分別在兩張麪糰上刷油,撒鹽,雞粉,椒鹽
6、然後把白色面片疊放在南瓜面片上
7、捲成條形
8、切大小一樣的面劑子
9、取兩個面劑疊放,用筷子在中間壓下去
10、用手捏起兩頭往下面一卷
11、上鍋蒸二十分鐘
12、時間到了在焐一分鐘岀鍋
小竅門
兩種面片無所謂那個顏色在上,捲起來基本一樣的
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