萵筍蝦仁炒飯的做法,萵筍蝦仁炒飯怎麼做
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
萵筍蝦仁炒飯的做法步驟
1、蝦仁去殼挑去蝦線,加鹽、料酒、薑絲醃製。胡蘿蔔、萵筍切丁,蒜泥切細。豌豆洗淨。
2、鍋中放水,倒入豌豆煮熟撈出。
3、鍋中放油,下入醃製好的蝦仁翻炒變色盛岀。
4、放入蒜苗白色部分小火煸香,放入萵筍、胡蘿蔔翻炒。
5、放入豌豆和剩米飯,加少許水蓋蓋燒3分鐘。
6、放入蒜苗葉子和蝦仁翻炒,加鹽、料酒、生抽調味炒勻。
7、口感豐富,鮮香味美的炒飯來一份。
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