臘味土豆飯的做法,臘味土豆飯怎麼做
“炎夏裏的一碗飯,有肉有菜十分香。昨天看到某位食友做的煲仔飯,瞬間吸引了我的眼球。昨天晚上回去就做了類似的土豆飯,真心的香真心的好吃哦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
臘味土豆飯的做法步驟
1、備好所用的食材。
2、鍋里加少許的油,將改薄片的臘五花下鍋。
3、再將香腸改刀,一併下鍋,煎炒至出油再出鍋備用。
4、鍋裏留油,將土豆及洋蔥下鍋。
5、炒至洋蔥及土豆出味,再將炒好的臘味下鍋,同炒至出味即可。
6、將米洗好,並加入平時煮飯的水量。
7、再將炒好的配料加至在電飯鍋裏。
8、選擇煲仔飯功能,煮至米飯熟透。
9、最後按個人口感加入醬油提味即可。
10、這樣子一份臘味土豆飯就完成了。
小竅門
臘味都是帶鹹帶鮮的。將香腸及臘肉炒一下,那樣子與飯再煮出來,就十分的香。
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