排骨土豆燜飯的做法,排骨土豆燜飯怎麼做
“排骨土豆燜飯,極其好吃的家常美味,飯菜一體,吃起來很過癮,這次我做的排骨燜飯是用了幾塊熟排骨,是上一頓炸排骨剩餘的,操作起來就簡單些,要是用新鮮排骨記得要先把排骨煮半小時在進行燜飯哦,新鮮排骨燜飯更好吃呢。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
排骨土豆燜飯的做法步驟
1、土豆去皮,切成約1cm的小方塊。
2、排骨放入小煮鍋,加水,水和排骨一平就可以。(我這裏是熟的排骨段,用新鮮的排骨水要多加,要煮半小時,在放入土豆煮5分鐘。)
3、把土豆放入排骨中,同時加入胡椒粉,鹽和蠔油,燒開煮5分鐘。
4、大米淘洗乾淨,倒出水分。
5、煮好的土豆排骨直接倒入大米中。看看水量不夠可以再加點水,水只要高出蔬菜等的平面1cm的高度就可以
6、放入電飯煲,蓋好啓動標準燜飯鍵就可以。
7、時間到,開蓋,香噴噴,可以在炒點蔥油倒入拌勻,或者就這樣吃也可以。
8、飯菜一體的美味。
小竅門
新鮮排骨要先把排骨煮半小時後加土豆在煮5分鐘就可以用來燜飯。
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