韓式家常拌飯的做法,韓式家常拌飯怎麼做
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
韓式家常拌飯的做法步驟
1、苤藍切絲,剁蒜末;
2、拌苤藍:辣椒粉+鹽+少量生抽+熟芝麻+少量白糖+蒜末,拌勻;
3、西葫蘆切絲;
4、胡蘿蔔切絲;
5、菠菜摘洗乾淨後開水焯一下;
6、洋蔥切絲;
7、切蔥備用;
8、調拌飯醬:韓式辣醬+香油2勺+生抽1勺+白糖1勺+熟芝麻
9、胡蘿蔔、西葫蘆、洋蔥、菠菜,分別用少量油加少量鹽炒熟備用;
10、雞蛋加少量鹽打散;
11、攤雞蛋;
12、圈起切絲;
13、大碗裏盛小一碗米飯,把炒好的菜擺放好,加1勺拌飯醬;
14、人多值得做一次,菜品也可以多一些;
15、美味!
小竅門
愛吃肉的人可以煸炒肉絲一起拌。
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