酸菜牛肉米粉的做法,酸菜牛肉米粉怎麼做
“一定有很多人喜歡吃牛肉粉,每次都是在牛肉粉的店鋪裏吃,也悄悄的看到過下面的過程,可是就沒有自己動手做過,這次在家做了牛肉粉,粉和原湯都是買現成的,蔬菜是根據自己的喜歡來加的。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸菜牛肉米粉的做法步驟
1、原料:米粉、蔥花包、酸菜牛肉原湯、煮熟的雞蛋、小番茄和香菜。
2、煮熟的雞蛋去殼,番茄切片,香菜洗淨切碎。
3、鍋中燒開水,下入牛肉粉,煮5至7分鐘,牛肉粉煮熟後連湯一起倒入碗中備用。
4、再燒開水,將酸菜牛肉原湯放鍋中煮2分鐘即可撈出。
5、準備好一個碗,碗底倒入蔥花。
6、將米粉放入碗中,加入一個雞蛋,倒入少許米粉湯。
7、將酸菜牛肉原湯倒在米粉上,擺上小番茄片,再撒一把香菜碎。
8、屬於我的一碗牛肉粉做好啦。。。。
小竅門
喜歡什麼樣的蔬菜,就可以加什麼蔬菜。
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