韭菜淨餃和韭菜煎餃的做法,韭菜淨餃和韭菜煎餃怎麼做
“中午外出吃撐了,晚上沒什麼胃口。怎麼辦呢,啊對了,餃子,可以包餃子吃啊,小朋友們聽到這個主意也興奮起來,馬上就想跑回家吃餃子嘍!事不宜遲,馬上動手了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
韭菜淨餃和韭菜煎餃的做法步驟
1、韭菜切粒,馬蹄去皮切粒好,蒜和姜弄成蓉,豬肉切蓉。
2、將所有材料加鹽1匙,雞精1茶匙,生粉2匙,生抽1匙,花生醬2匙,花生油1匙,麻油1匙混合好。
3、.用餃子皮包餃子。
4、大鍋的水開後,放餃子,等到餃子浮起來可以自由地游來游去是,韭菜淨餃就完成了,這款韭菜淨餃配陳醋就最對味了。
5、如果像我這種比較喜歡香口的,可以將韭菜淨餃弄成韭菜煎餃,只需在平底鍋加油,放韭菜淨餃煎至2面金黃就好。
6、韭菜煎餃配上我最愛的澳洲番茄醬,簡直就是好吃到停不了口啊!
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