酸湯餃子皮的做法 酸湯餃子皮,開胃又暖身,冬天吃特別美 酸湯餃子皮怎麼做
“鄰居姐姐特別愛包餃子,隔幾天都包一次,她家兒子也很喜歡吃。有時候閒聊幾句,這位姐姐說,包餃子省事兒,還省錢。每每說到省錢,心裏其實挺難過的,平常人過日子,且掙且省且享受真的不是一件容易的事兒。也許你需要精打細算吃好每一餐纔能有盈餘給孩子交學費,也許你完全不爲錢的問題所困擾喜歡買就買,無論怎麼樣,都需要有個計劃,平常人的日子,需要量入爲出,必要的時候你可能需要壓制某些買買買的慾望(愛買有時候是一種病)。生活需要自我平衡,不放棄努力,但也不能空想。
我也買了餃子皮餃子餡,包餃子當午餐,因爲備餡比較多,又想煮又想蒸還想凍一些當存貨,結果餃子皮又買做了。餃子皮多了咱不怕,關於餃子皮的吃法,有好多好多種,餃子皮蔥油餅,芝麻醬拌餃子皮,油潑餃子皮,餃子皮春餅,酸湯餃子皮,有時候甚至專門買點餃子皮回來吃。今天剩下的這些餃子皮,咱就吃酸湯餃子皮吧,剛好有雞湯。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸湯餃子皮的做法步驟
1、煮好的雞湯備用。
2、準備材料,黑木耳需要提前泡發。
3、這家餃子皮品質不錯。
4、餃子皮一切兩半,
5、抖散備用。整個下鍋也可以,不如切開方便。當然了,用面片也可以做。大蝦去頭開背去沙線。去殼取蝦仁。坐鍋燒水,水開後下入餛飩皮煮着。快煮好時下入蝦仁同煮,
6、抖散備用。整個下鍋也可以,不如切開方便。當然了,用面片也可以做。
7、大蝦去頭開背去沙線。
8、去殼取蝦仁。
9、坐鍋燒水,水開後下入餛飩皮煮着。快煮好時下入蝦仁同煮,
10、放上黑木耳和青菜一起煮。
11、取一個大碗,放一點兒蒜苗碎,白胡椒粉,生抽,醋,芝麻油,兌個碗底。將雞湯舀入其中。
12、煮好的餃子皮同蝦仁青菜黑木耳一起撈入碗中,可以開吃了。這種方法吃麪條,吃餛飩,吃餃子都可以用,營養全面的懶人飯。
小竅門
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