西紅柿魚丸面的做法,西紅柿魚丸面怎麼做
“跟孩子兩人在家吃晚飯,搜刮了一下廚房,發現只有昨晚吃剩的半張烙餅,靈感一動,從冰箱裏拿出2只雞蛋,一袋火鍋魚丸,一截用剩下的杏鮑菇,一個西紅柿,做了一鍋美味的西紅柿魚丸面,又簡單又好吃,跟孩子熱火朝天地吃了一頓。
很多時候,美味其實很簡單....”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西紅柿魚丸面的做法步驟
1、所需原料,皆爲廚房現有事物。
2、魚丸下鍋和冷水一起煮,因魚丸從冰箱裏拿出來,所以要先煮透。
3、烙餅切條,杏鮑菇切片(切丁切條都可,隨自己喜好),小蔥切蔥花。
4、魚丸煮熟至浮在水面上,下入西紅柿和杏鮑菇同煮。
5、胡辣湯1/3袋調成糊。
6、倒入煮開的湯裏,繼續煮開。
7、加入切好的烙餅條煮開。
8、煮好後倒入雞蛋液煮開後關火,加鹽、胡椒粉、蔥花、淋上麻油。
9、盛入碗裏,開吃啦!
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