芹菜窩窩的做法，芹菜窩窩怎麼做

“今天上午收到母親寄來的包裹，包裹裏有小米、玉米麪、綠豆麪、紅棗，母親把她對我的牽掛和愛藏在了大大的包裹裏，讓我感受着千里之外家的溫暖。
這個芹菜窩窩就是用剛剛收到的玉米麪做的，小時候的味道永遠在我的心裏。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜窩窩的做法步驟

• 1、所需主要原料

• 2、將芹菜、香蔥切碎和兩種麪粉、調料加水合成麪糰，醒10分鐘

• 3、醒好的面搓成長條

• 4、分成一個個的小劑子

• 5、拿一個劑子用左手團成底圓頭尖的形狀

• 6、用右手在剛纔圓底上戳一個洞洞，形成一個窩窩

• 7、做好的窩窩

• 8、排進蒸鍋，開鍋後蒸18分鐘

• 9、蒸熟的窩窩

小竅門

冷水蒸最好，這樣可以讓窩窩有一個醒發的過程，口感更加軟和