紫薯豆角燜面的做法,紫薯豆角燜面怎麼做
“經常看到大家發表紫薯的做法,
顏色搭配很豐富,味道綿軟。
我也是抱着試一試的態度做的
嘿嘿,多虧老公下班晚一點,
不然肯定說我,又瞎搞創新。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紫薯豆角燜面的做法步驟
1、高筋粉打顆雞蛋合成麪糰,面合的硬一點
2、五花肉切片,豆角、紫薯、土豆、胡蘿蔔洗淨切條備用,蔥、姜、蒜切末。
3、五花肉放入鍋中,煸炒出油後,放豆角炒軟,
4、放入胡蘿蔔、土豆、蔥、姜翻炒均勻後,烹入醬油、老抽、十三香炒勻,放入入燉熟的啤酒鴨、紫薯。
5、所有食材用小火慢慢煮至開鍋,利用開鍋這段時間擀麪條鍋開後放鹽調味,將擀好的麪條平鋪到菜上,燜10分鐘
6、10分鐘後放切好的蒜末拌勻
7、麪條還是自己手擀的比較好吃,買的切面口感不好,
8、順手有做了糖醋心裏美蘿蔔消食促消化的小菜😊
小竅門
麪粉加雞蛋口感更勁道;
紫薯很容易成熟,切塊就行
五花肉我放的很少,主要爲了煸出油脂;
第一次髮菜譜,有很多不足,還請多指教
-
簡單做皮薩的做法,簡單做皮薩怎麼做
“超簡單做法”食材明細主料麪包片(適量)雞蛋(適量)輔料色拉醬(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單做皮薩的做法步驟1、麪包片上的四邊擠上,色拉醬!2、在中間打個雞蛋!3、放進烤箱烤就可以了,我一般都是500W,烤8分左右!希望大家喜歡!...
-
大肚糯米燒賣的做法,大肚糯米燒賣怎麼做
“看朋友們做糯米燒賣,給我饞的啊~趕緊買了糯米自己做。可做出的模樣實在另我失望,這哪像燒賣呢!前一篇貼出了圖,讓朋友們猜猜是什麼,別說嘿~,筒子們都是行家哈,不費吹灰之力就猜出來是燒賣總結了一下這個不像的原因,首先呢是皮和餡的比例沒算好,害我拼命拼命往裏塞餡,結...
-
小卷餅的做法,小卷餅怎麼做
食材明細主料麪粉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)木耳(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小卷餅的做法步驟1、麪粉用水活成麪糰後,靜放十分鐘左右。2、將土豆、胡蘿蔔、青椒、木耳均切絲備用。3、將麪糰分成幾個小麪糰,在分別擀成圓形。4、平底鍋預熱後...
-
迷你海苔小飯糰的做法,迷你海苔小飯糰怎麼做
“剩飯也要吃得有滋有味~往剩飯里加了點肉鬆和黃瓜等,做了幾個小飯糰,看着可愛,吃起來也很有味哈~”食材明細主料剩米飯(適量)輔料肉鬆(適量)黃瓜絲(適量)蘿蔔乾(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)迷你海苔小飯糰的做法步驟1、壽司簾上鋪張保鮮袋,放點米飯上去並壓成...