大象豆沙包的做法,大象豆沙包怎麼做
“萌萌噠大象包,簡單易做,小朋友會喜歡的。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
大象豆沙包的做法步驟
1、將兩樣粉類入盆裏。
2、用筷子將粉類加入適量開水和成粒狀。
3、等不燙手時用手和成光滑麪糰。
4、將麪糰分成兩半,一半加入可可粉,另一半加入少許紅曲粉。
5、揉成兩色麪糰。
6、將兩色麪糰分成相等份,大小隨意,再取一份小劑子壓扁成圓形,包入適量豆沙餡。
7、捏緊收口搓圓。
8、在一端捏出一點長條做大象鼻子。
9、捏成如圖中一樣。
10、再如圖中一樣用刀切掉一小塊。
11、再朝鼻子下端劃一刀做嘴巴。如圖
12、朝鼻子邊緣粘上一顆紅豆做眼睛。
13、再將剛纔切出來了的麪糰,壓成片和搓成細條,如圖中分別粘上做耳朵和尾巴完成。
14、可可麪糰同上一樣操作。
15、將整形好的生面胚,排入已擦過油的蒸盤裏。
16、上鍋注水燒開,放入生面胚蓋緊,用大火隔水蒸15分鐘即可。
17、成品。
18、當早餐棒棒噠。
小竅門
用開水和麪時,先用筷子攪拌成粒狀,等不燙手用手揉成光滑麪糰。麪糰和至同餃子皮一樣的麪糰。
和麪前,也可將麪粉分成兩半,一半下可可粉,一半下紅曲粉,用開水各自揉成兩色麪糰。
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