白麪豆沙包的做法,白麪豆沙包怎麼做
“自己熬的豆沙,特別糯。喜歡自己動手的小夥伴,一起做啊!”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
白麪豆沙包的做法步驟
1、一大把紅小豆,洗淨,冷水泡一夜。
2、放在電飯鍋中,加入水和適量白糖,按蒸煮模式,煮15分鐘,水乾,都熟。
3、把烀好的紅豆放入不沾鍋中,用勺子碾碎,開小火不停地翻炒,一直炒到豆粒都碎,沒有水分,黏黏地粘在一起爲止。
4、盛出,放在盆中冷卻,豆沙做好。
5、兩碗麪五克酵母,溫水發麪,40分鐘後,面發好。
6、揉麪排氣,把面揪成小劑子,擀成麪皮。
7、麪皮中報上豆沙,揉成小豆包。
8、一鍋小豆包,放在鍋中再次醒發十分鐘,開火蒸八分鐘。
9、豆包就熟了。
10、薄皮大餡的豆沙包就做好了,味道嘎嘎帶勁。
小竅門
煮紅豆時,就可以發麪,這樣幹活不耽誤。
-
海苔肉卷的做法,海苔肉卷怎麼做
“海苔具有很高的營養價值,也是我最愛吃滴一種美食,在製作美味肉卷的時候,用油豆皮的基礎上添加了一層海苔使肉卷更加美味營養。”食材明細主料油豆皮(適量)海苔(適量)肉餡(適量)松花蛋(適量)胡蘿蔔(適量)甜玉米(適量)輔料澱粉(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)五香粉(適量)蔥姜...
-
紅燒油豆腐包子的做法,紅燒油豆腐包子怎麼做
食材明細主料油豆腐包子(8個)輔料生抽(適量)配料鹽(適量)糖(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒油豆腐包子的做法步驟1、鍋內熱油,放入已經包好的油豆腐包子,小心翻煎一下。2、倒入生抽,糖,少許鹽翻炒一下後,加入水,不要加得太多,用中火燒七八分鐘即可。...
-
煎出來的披薩的做法,煎出來的披薩怎麼做
“家裏實在沒有烤箱,但是我實在想做披薩,昨晚琢磨着怎麼做,今天就來試試吧...”食材明細主料麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)青椒(半個)紅椒(半個)洋蔥(適量)火腿肉(適量)奶酪(適量)色拉油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎出來的披薩的做法步驟1、這是材料...
-
苦蕎胡蘿蔔攤餅的做法,苦蕎胡蘿蔔攤餅怎麼做
“苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物,據《本草綱目》記載:苦蕎味苦,性平寒,能實腸胃,益氣力,續精神,利耳目,煉五臟渣穢;在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載:可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎...