涼拌麪的做法 [爽口涼拌麪]------炎熱夏日開胃消暑 涼拌麪怎麼做
主食1.64W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌麪的做法步驟
1、黃瓜胡蘿蔔切細絲,香菜切寸段(蒜可以不放)
2、麻醬加點鹽,腐乳汁涼開水調開,蒜切碎用涼開水泡做成蒜水,生抽,糖,醋,雞精,花椒油,辣椒油製成碗汁。
3、面煮得硬一些,過涼
4、碼上輔料
5、調入麻醬汁,碗汁,蒜水。
6、爽口,開胃,解暑的涼麪,做法簡單,味道極好。
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