白菜發麪蒸包的做法,白菜發麪蒸包怎麼做
“冬天的白菜怎麼做都好吃,做包子餡料好吃又營養。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
白菜發麪蒸包的做法步驟
1、香菇、白菜洗淨。
2、切好。
3、大蔥切好。
4、豬肉切碎,蠔油、生抽、姜、料酒拌勻醃製10分鐘。
5、所有食材放在一起,放入芝麻油、玉米油、鹽。
6、拌勻。
7、提前發好的麪糰。
8、揉麪排氣,分成均勻的劑子,擀成包子皮。
9、放入餡料。
10、包子全部包好,二次醒發。
11、冷水上鍋,大火燒開轉中火慢慢蒸17分鐘。
12、關火燜3分鐘,出鍋。
13、暄軟好吃。
14、白菜包子,好吃又營養。
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