藜麥燜飯的做法,藜麥燜飯怎麼做
“藜麥燜飯是以藜麥爲主要原料加以蔬菜而制的燜飯,是全家最營養的選擇。藜麥稱這爲‘糧食之母、素食之王,是營養黃金,未來食品,超級俗物,被譽爲’神的食物。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
藜麥燜飯的做法步驟
1、準備好高品質藜麥
2、藜麥用水淘洗乾淨,瀝乾
3、加水放入蒸鍋蒸熟,水高剛和藜麥平,不要加太多水,太多蒸出藜麥會比較稀
4、胡蘿蔔、青椒、土豆、番茄切丁備用
5、鍋熱油,加胡椒粉小火爆炒蔥和薑絲,放入胡蘿蔔、土豆、青椒丁翻炒,加鹽生抽調味繼續翻炒,再加清水跟材料平齊,水不要太多。
6、蔬菜6成熟時放入藜麥、番茄翻炒均勻,改小火加蓋燜10分鐘左右
7、待湯正合適時攪拌勻即可出鍋
小竅門
藜麥燜飯營養豐富適合全家人吃的主食,主要加水時要適量,加太多水口感比較淡。藜麥中含有豐富的膳食纖維、礦物質、維生素、氨基酸、微量元素、是完全的優質蛋白全營養鹼性食物,可以滿足不同人體對食品營養的需求。選用高品質的藜麥營養價值高、口感更佳。
-
懶漢餃子的做法,懶漢餃子怎麼做
“餃子是北方人的傳統家常小吃,各式各樣的餡料,各式各樣的包法,媽媽是個做餃子的行家,可惜我和妹妹在家都不喜歡吃餃子,現在與媽媽不在一起,卻非常想念家裏的餃子了。上次媽媽來給我和LG做的偶們覺得很香,自己也搞了一次大排場的,不過還是離不了懶人作風,買的餃子皮,包了...
-
家常蛋餅的做法,家常蛋餅怎麼做
食材明細主料中筋麪粉(300克)輔料冷水(450毫升)澱粉(1大匙)色拉油(2大匙)雞蛋(1個)蔥末(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋餅的做法步驟1、將麪粉、冷水、澱粉、鹽、色拉油混合,攪拌均勻,醒15分鐘左右。2、這些材料的用量要自己根據需要縮減。當早餐的...
-
湘味涼拌過橋米線的做法 湘味涼拌過橋米線(兩人份) 湘味涼拌過橋米線怎麼做
食材明細主料雲南過橋米線(500克)輔料瘦豬肉(50克)黑木耳(3朵)花生米(適量)香菜(6根)熟芝麻(5克)配料鹽(適量)香油(適量)紅油(適量)花椒油(適量)老乾媽辣椒醬(適量)醬油(適量)米醋(適量)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)湘味涼拌過橋米線的做法步驟1、鍋中放水煮開,放入米線煮2分鐘,撈出,放...
-
烙煎餅的做法,烙煎餅怎麼做
“小時候經常吃的煎餅沒想到自己現在也能做了”食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(一個)輔料蔥花(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烙煎餅的做法步驟1、麪粉用水調成糊加入雞蛋切碎的蔥花鹽南德粉攪拌均勻,鍋燒熱鍋底刷上一層薄薄的油,舀出一大勺麪糊澆在鍋底並擡起鍋...