蒜香脆片的做法,蒜香脆片怎麼做
“我身邊很多北方的同學,他們很喜歡拿蒜瓣來就饅頭包子,甚至吃煎肉排也一口肉一口蒜。我也嘗試過,確實很香,咀嚼饅頭的過程中,無意能嚼到那一粒伴隨饅頭入口的蒜頭,蒜香爆滿口腔,偶爾舌頭也會被辣的很刺激。這種奇妙的口感固然讓人胃口大開,可是,吃過後嘴裏滿嘴的大蒜味實爲不雅。蒜,於我而言,更偏好它做菜時帶來的那股開胃的香氣,勝於直接嚼入口時的粗曠刺激。
這款蒜香麪包是根據意大利小吃BRUSCHETTA改做的。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜香脆片的做法步驟
1、1。準備好土司麪包。我這裏直接放烤架上了,等會直接烤了~
2、2。摘了一根自己種的蒜苗,切細粒備用。
3、3。每片面包塗上橄欖油,我這裏一片塗了兩勺。
4、4。塗了油的麪包片上撒上蒜苗裏,撒上蒜粉,再用手抓點鹽均勻撒在麪包片上。
5、5。放烤架上烤4,5分鐘。
6、6。出爐啦~
小竅門
沒有烤架的朋友用麪包機烤一樣的,就是料別撒多了,一會兒全掉機器裏了,或者用微波爐叮一下,應該也是很好味的~
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炸醬麪,私房炸醬麪
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