甜筍芹菜鮮肉水餃的做法,甜筍芹菜鮮肉水餃怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
甜筍芹菜鮮肉水餃的做法步驟
1、準備:麪粉。
2、一半熱水,一半涼水和麪,揉成光滑麪糰,醒20分鐘。
3、準備,豬肉,芹菜,甜筍。
4、將豬肉剁成肉末,甜筍,芹菜切末,剁點蒜末,放醬油,鹽,胡椒粉,蝦皮粉,香油,一個雞蛋,向一個方向攪拌。
5、餡料就好了。
6、醒好的麪糰揉一揉搓成長條再分成小等份。
7、擀成餃子皮,(忽略我擀的成品)。
8、取一張餃子皮放入適量的餡按自己喜歡的方式包成餃子。
9、依次的都包好。
10、小湯鍋裏水燒開。
11、放入餃子大火煮開,中途兌兩次涼水,我包的餃子有點大。
12、煮至餃子浮起來就熟了。
13、碗裏放入香菜,醬油,香油。
14、將餃子盛入碗裏即可品的。
15、成品圖。
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