草莓生煎的做法,草莓生煎怎麼做
“初夏時節,草莓正是新鮮時,草莓除鮮吃外,做草莓醬適宜長期保存,草莓醬能塗麪包,還能怎麼吃?”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
草莓生煎的做法步驟
1、用酵母和牛奶經過二次餳發後的發麪團(也就是媽媽蒸饅頭餘下的發麪團)
2、自制的草莓醬。新鮮草莓用鹽水浸泡2小時,再去蒂並清洗乾淨,放煮鍋里加適量清水及冰糖,在加熱熬煮的過程中不停用勺子把草莓壓碎,直到汁濃稠、鮮亮就好了
3、發麪團撒上適量生面粉,上面條機壓成厚薄適中的面片,用餃子皮器壓出園片
4、取一園皮,放上適量草莓醬
5、沿園邊向上捏合
6、捏製成型
7、用的是蛋糕模,墊上油紙,刷上油
8、把包好的生坯放入,下火200度,烤盤放入時注意放置在最下層,先烤7分鐘,取出刷上點溫水,再放入烤8分鐘即成
9、成品
小竅門
1、草莓醬喜歡甜點的可以多加些冰糖(或白糖),也可以加入蜂蜜調口感。2、不喜歡草莓醬有顆粒感的,可以把草莓用料理機打碎後再熬,口感再細膩。3、用其它果醬也可以的親。
-
臺灣餛飩的做法,臺灣餛飩怎麼做
食材明細主料豬肉餡(150克)小餛飩皮(150克)輔料香菜(1棵)配料蔥油(1大匙)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)臺灣餛飩的做法步驟1、豬肉餡再剁細,拌入調味料(1)調勻成餡料。2、每張餛飩皮包入少許餡料,再對摺成抄手式小餛飩,放入開水中煮熟至浮起。3、湯碗內加入調味料(2)...
-
家常蛋餅的做法,家常蛋餅怎麼做
食材明細主料中筋麪粉(300克)輔料冷水(450毫升)澱粉(1大匙)色拉油(2大匙)雞蛋(1個)蔥末(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋餅的做法步驟1、將麪粉、冷水、澱粉、鹽、色拉油混合,攪拌均勻,醒15分鐘左右。2、這些材料的用量要自己根據需要縮減。當早餐的...
-
家常早餐雞蛋餅的做法,家常早餐雞蛋餅怎麼做
食材明細主料麪粉(適量)輔料火腿丁(適量)雞蛋(適量)生菜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常早餐雞蛋餅的做法步驟1、生菜末、火腿丁。2、雞蛋加鹽,少量雞精打散。3、將生菜末、火腿丁加入蛋液裏。4、鍋熱加點油倒入蛋糊攤圓。5、中途翻次...
-
美味蔥須餅的做法,美味蔥須餅怎麼做
“時至小蔥季節,多半人喜食。鮮嫩的蔥須既是美味,又是強身健體的食補品。我將蔥須剪下,放在水中洗淨,剪碎,放入適量玉米麪,打碎兩個雞蛋,少許鹽,少許蔥葉,用水或雞湯調成稠糊狀(也可依據個人口味添加調味品),放入平底鍋一面一面煎熟,熟後用刀分成小塊,金色上綴有點點綠色,色澤...