臺灣名酒有哪些,臺灣名酒有何特色
從古至今,喜愛喝酒的人數不勝數,“斗酒詩百篇”的大詩人李白更是寫下了“古來聖賢多寂寞,唯有飲者留其名”,的千古名句,更有“五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒”的豪爽。世界各地都有不少名酒,但你對臺灣的酒知道多少呢?想不想了解臺灣背後的酒文化呢?今天小編就跟大家介紹一下臺灣名酒。
一、臺灣名酒有哪些
NO1. 金門高粱酒
NO2. 東引高粱酒
NO3. 八八坑道
二、臺灣名酒有何特色
1.金門高粱酒
金門高粱酒是臺灣三寶之一,是用金門旱地高粱、絕佳的神泉之水,再加上當地特殊的空氣和氣候,運用傳承的古法釀製而成,獨樹一幟的創造了“金門香型”口感,入口芳香甘洌、醇厚優雅,令人回味無窮。在白酒市場佔有率達80%以上,是名副其實的臺灣第一名酒。
2.東引高粱酒
東引高粱酒是指臺灣馬祖東引高粱酒,其以優良的水質,古老的釀製工藝,造就了醇香爽勁、綿甜悠長的良好口感,迅速越過同類產品,成爲了酒桌上的常客。更因爲2005馬英九的當選而一炮走紅,是臺灣最顯尊貴地位的白酒之王。
3.八八坑道
八八坑道酒最能體現臺灣的文化底蘊及臺灣風情,飽含對和平的願望。通過溫溼得宜、酯化生香、二次入窖等工序,賦予了八八坑道柔中帶剛、甘醇勁爽的絕佳口感。
以上就是關於臺灣名酒及其特色的介紹,應該很多內陸的小夥伴都很陌生,如果有機會的話,可以換種口味,領略一下臺灣酒的與衆不同。
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