吃松子有什麼好處,給你詳解松子的營養價值
說到松子相信大家都不陌生,小時候看動畫片就常常看到可愛的小松鼠們抱着松果,知道松子是一種堅果。是的,松子跟杏仁、瓜子一類是我們生活中最常食用的一種堅果之一。那你知道吃松子有什麼好處嗎?下面小編就給大家詳細介紹下吃松子的益處。
一、吃松子有什麼好處
1.可抑制食慾有效助力減肥。
說到堅果許多減肥人士都是堅決拒絕的,認爲堅果一類油脂含量過高。但是你知道嗎每天吃一點堅果可以爲我們補充各種維生素。降低多種疾病患病率。而且每天吃一點松子不僅不會發胖,還有助於控制飯量,抑制食慾,防止暴飲暴食。研究表明每天早餐前吃一些松子可使一天飯量降低至37%哦。
2.抗衰老和預防動脈硬化
松子中含有豐富的維生素E,這是一種可清除致癌和其他疾病,保護細胞免受自由基損傷的抗氧化劑,具有延緩衰老的功效。許多動物實驗表明,增加維生素E的攝入可延長壽命。
3.潤肺通便
松子中所含有的脂肪、棕櫚鹼、揮發油等物質,具有潤滑通便、輔助老年支氣管炎、神經衰弱等疾病的治療的作用。女子常食用松子還能使皮膚變得光滑有光澤,使秀髮不易脫落、健康亮澤,具有滋陰的作用。
4.補腦健腦
松子富含的穀氨酸可促進腦神經細胞代謝,豐富的磷和錳等礦物質,對大腦和神經有着非常好的補益作用,是增強小兒智力、補益學生和腦力工作者、預防老年癡呆的佳品。
二、如何挑選到好的松子呢
挑選松子有個口訣“一個二看三色四殼”,即一看個頭,由於松子的生長週期較長,所以個頭較大的松子富含更多的營養成分。二看果實是否飽滿,飽滿的松子不僅更易食用,口感亦更佳。三看顏色,淺褐色且有光澤的松子纔是品質上佳的。四看外殼,現在很多商家爲了便捷,往往在加工松子時採用一些化學成分。不僅破壞了松子的口感還增加的致癌風險。因此我們應該選用物理方法開口的松子,這些松子往往開口處不均勻。
吃松子有什麼好處,小編已爲你一一說明,相信大家都已經能夠了解一些了。但是吃松子雖然有好處也不能多吃,由於松子油脂豐富,吃多了會導致油脂分泌過剩,阻塞毛孔引發痘痘哦。
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