西寧冬至吃什麼傳統美食
再過二十幾天就要迎來冬至了,冬至是24個節氣當中比較重要的一個節氣,冬至的到來也預示着天氣越來越寒冷。那麼在冬至的時候各地方都有吃傳統美食,今天就一起來了解一下西寧冬至吃什麼傳統美食。
西寧冬至吃什麼傳統美食
1.油攪面
油攪面是用清水、面、油按照一定的比例製作,然後燜制而成,吃上去非常的爽口潤滑,是西寧當地特色小吃。在冬至的時候,西寧當地人也會做上一碗香噴噴的油攪面,慶祝冬至的到來。
2.炒酒
炒酒並不是真正意義上的炒制白酒,而是將豆腐幹,肉乾,香菜以及各種食材放在一起炒制之後,加入水製作而成的一道湯菜。這道湯菜也是西寧當地的特色美食,在冬至的時候是每家每戶必須要吃的。之所以叫炒酒,是因爲在炒制肉乾的時候加入了黃酒,所以被稱爲炒酒,非常具有西寧當地特色。
3.熬飯
在冬至的時候,西寧當地老人在下午3點左右就開始吃熬飯。熬飯並不是真正意義上的米飯,而是在煮過的肉湯裏面加入胡蘿蔔,山藥,木耳等各式各樣的食材,然後一起熬製,製作而成的一道湯。熬湯非常的鮮美滋補,所以在冬至的時候大家都會準備這一道湯來全家享用。
4.吃雞
在西寧當地有在冬至殺雞的一種傳統習俗,所以在冬至的時候,西寧人會準備一隻又大又肥的大公雞,將雞殺了之後可以熬湯,也可以紅燒或者清蒸。吃雞可以滋補身體,補充蛋白質,增強體質,希望有更好的身體來抵禦寒冷的冬天。
以上就是關於西寧冬至吃什麼傳統美食的具體介紹。當然除了今天所介紹的這些美食之外,其實在冬至的時候,西寧人吃的傳統美食還有很多。如果小夥伴想更多的去了解當地特色的話,可以到西寧去玩一玩,品嚐一下西寧的美食,感受一下西寧的當地風俗,相信一定會給大家帶來不一樣的感覺。
-
你喜歡的咖啡的故鄉是哪裏,你對咖啡瞭解多少呢?
現在工作黨的常常因爲工作太多忙到深夜,也有很多學生黨也會因爲忙碌的課業經常熬夜,到了晚上不睡覺會使人感到疲勞,使工作和學業都不能正常的完成,這讓大家都很苦惱,於是咖啡就成了深夜動作時振奮精神的東西,喝一杯咖啡會讓自己更加有精神奮鬥,那麼大家知道咖啡的故鄉...
-
黑枸杞功效和作用愛養生的你知道嗎
枸杞這種養生的食材大家都不陌生,是一種天然的保健食物,大家生活中接觸的比較的多的應該是紅枸杞,因爲價格便宜,市面上售賣也比較的多,但是其實還有一個枸杞的品種是黑枸杞,不知道有沒有朋友瞭解過或者吃過呢,今天小編就來給大家介紹黑枸杞功效和作用。一、黑枸杞功效...
-
清明吃啥,這幾種清明節美食你都知道嗎
清明節,也可以叫做“踏青節”和“三月節”,它與中秋佳節、五月五端午節與我國的春節並稱我國四大傳統節日,清明節氣,乃天青地明之意,清明的習俗豐富有趣,有祭祀掃墓、外出踏青放風箏、還有遊戲盪鞦韆、砸雞蛋、拔河等等,那麼除了習俗又有哪些飲食方面的“食俗”呢,清明...
-
桑樹葉的禁忌,大家瞭解桑樹葉嗎
桑樹葉不知道大家聽沒聽說過,平時我們可以用桑樹葉來泡茶,對我們的身體有很大的好處,但是桑樹葉泡的茶可以天天喝麼,如果喝多了會不會物極必反,對我的身體造成傷害,今天小編就給大家介紹一下,桑樹葉的禁忌。一、桑樹葉的禁忌1.桑樹葉泡的茶,如果我們喝多了就會體質變差...