臺灣七夕吃什麼應節氣的傳統食物?
七夕牛郎織女鵲橋會,又是一年七夕時,一個古老令人羨慕的愛情故事流傳至今,情侶們把這天當做最爲重要的日子,那麼,如果在臺灣七夕吃什麼傳統的食物呢?
臺灣七夕吃什麼傳統食物
1.情侶們在臺灣一般都會吃到十分應節氣的傳統食物“巧果”,就如同端午要吃糉子,春節要吃餃子,中秋要吃月餅一樣,巧果是臺灣七夕這一天最爲出名的傳統食物,情侶們紛紛趨之若鶩,爲之美味和美好的寓意而癡狂。作爲七夕這個節日裏所獨有的傳統食物,歷史悠遠,甚至可以追溯到我國曆史朝代中的宋朝時期。巧果也被人們成爲“七巧果”“乞巧果子”,是以麪粉、綿白糖、食用油、蜂蜜爲主要原料的油炸類小點心,品種繁多,因爲巧的諧音爲橋,因此其寓意爲七夕果,即在七夕這一天裏如果吃下巧果,不僅能夠幫助到七夕鵲橋相會的牛郎和織女情侶重逢,還能夠得到他們的祝福,令自己的愛情圓滿,同時也能令自己的心願實現,以橋(即巧)實現。
2.巧芽面。巧果是七夕主要食物,當然除了巧果,還有巧芽面。提前準備出綠豆,然後用清水洗乾淨,然後放到盤子裏,用溼抹布遮蓋住,並且每次在溼抹布上噴水以保證其溼潤度,七天之後生出的豆芽就可以用來做豆芽面了。
3.除了巧果和巧芽面意外,當然還有許多其他的小糕點,比如巧酥。即一些以織繪女人形象爲主的酥糖,民間一般稱之爲“巧人”或者“巧酥”。
如果身爲情侶的你們此刻就身在臺灣,那可就恭喜你嘍,因爲你們能夠有幸品嚐到臺灣七夕吃的巧果,滿足口腹之慾,這可是情侶獨有、七夕專屬的美食呦,並且能夠得到牛郎和織女的祝福,這種食物在市面上也幾乎很少見,真可謂是可遇而不可求,當然如果你想吃到純手工的七夕美食巧果,除了去臺灣,還可以自己親自動手試着做下哦。
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