廣東佛山中秋吃什麼傳統美食
中秋佳節是舉家團圓的日子,在這一天大家會聚在一起賞月,吃團圓飯。其實不同地區在過節上的風俗也有所不同,尤其是飲食上也很不相同。今天就一起來了解一下廣東佛山中秋吃什麼傳統美食。
廣東佛山中秋吃什麼傳統美食
1.豬籠餅
豬籠餅是廣東佛山特有的中秋佳節的傳統美食,是用麪粉和糖製作成小豬的造型,然後把它放在豬籠裏面是送給孩子們。一個豬籠餅非常的小,造型很可愛,小孩子非常的喜歡,寓意就是希望孩子能夠長得肥肥的,美美得,像小豬一樣那麼容易帶容易養,是一個非常好的寓意。
2.啶死狗
啶死狗其實是粵語,是指用面製作而成的,壓成狗的形狀的一種很硬的餅,這是在廣東佛山以前中秋節會吃的一種食物。這種餅非常的硬,一家人分着吃,現在也會去感受一下以前的飲食風俗。
3.田螺
中秋節的時候,廣東佛山家家戶戶都會炒一盤田螺,意思是希望能夠在中秋節吃田螺,有五穀豐登的意思,能夠在秋天有一個好收成。
4.芋頭
芋頭在廣東佛山也是中秋佳節吃的比較多的一種傳統美食,希望能夠吃到芋頭全家團圓的意思,所以一般都會直接吃毛芋頭不剝皮,吃的時候蘸上白糖就可以了。
5.柚子
中秋節佛山人還一定會吃柚子。因爲柚在粵語中與“佑”諧音,是有着祈禱的意思的。所以中秋佳節,柚子是必備的水果,希望通過吃柚子讓大家有一個健康的身體,以及日後的日子甜甜蜜蜜。而且柚子還可以起到消食的用,吃的甜食能夠不那麼油膩。
以上就是關於佛山中秋吃什麼傳統美食的具體介紹。所以不同的地區吃的東西肯定都是不一樣的,很多小夥伴聽了之後肯定覺得這些食物自己從來沒有吃過,或者是中秋節也不會吃,差異還是非常大的。如果小夥伴感興趣的話,可以多去了解一下不同地區的飲食文化和風俗習慣。
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