大紅袍保質期有多長,如何正確的保存
大紅袍,不喝茶的人可能不知道什麼是大紅袍,可能還以爲是一件衣服呢。其實不是的哦。大紅袍是一種茶,是屬於烏龍茶的一種,因爲其包裝和顏色所以被人們稱爲是大紅袍。很多人是很喜歡喝的,也是很喜歡屯茶葉的。那麼大紅袍茶葉的保質期有多長呢?
一、大紅袍保質期是多長
大紅袍的保質期一般爲2~3年,根據焙火程度高低,其儲藏也有所區別。焙火程度低的大紅袍不耐儲藏,因爲香氣易發散;焙火程度高的大紅袍火工足,相對耐儲藏一些,往往要先放一段時間,火氣稍稍褪去轉化後,口感、香氣會更優異。
二、大紅袍的保存方式
大紅袍茶葉吸附性強,又易吸收異味,在加上茶葉的香味成分大都是經過在加工而形成的,所以較不穩定,極容易自然發散或氧化變質,因此建議在保存拆封過的茶葉時使用以下幾種方法:
1、利用乾燥箱貯存
因爲乾燥箱溫度穩定,也隔絕空氣,將茶葉放在乾燥箱中貯存不會潮溼或氧化。
2、利用熱水瓶貯存
將熱水瓶整理乾淨,再將要貯存存的茶葉倒入瓶內,塞緊塞子存放。
3、利用冰箱貯存
要維持茶葉的新鮮與香味,最好低溫貯存,尤其是較細嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峯更要冷藏。必須注意的是,保存茶葉的冰箱必須衛生、清潔、無異味,更不能保存茶葉以外的東西。
4、利用罐子貯存
先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時取用,其餘的茶葉則用大罐子密封起來貯存。
大紅袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐,因爲這些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點。最好使用乾燥的罐子或冰箱保存。
大紅袍是屬於烏龍茶,是烏龍茶的極品茶葉,同時也是中國的特種名茶。不宜長期儲存,但也不宜喝新茶,新茶並非越新越好,喝法不當易傷腸胃,由於新茶剛採摘回來,存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,這些物質對健康人羣並沒有多少影響,但對胃腸功能差,尤其本身就有慢性胃腸道炎症的病人來說,這些物質就會刺激胃腸黏膜,原本胃腸功能較差的人更容易誘發胃病。
大紅袍這種茶葉跟其他茶葉一樣,都是經過炮製、晾曬之後保存的,這樣跑出來的茶跟你更加的濃烈,而且更好保存。大紅袍保質期一般是2到3年的時間。如果途中發生了黴變,那麼也是不建議再飲用了的。所以想要保存好茶葉就要學會正確的保存方式。
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