飯要煮多久之美味飯做法
飯要煮多久以及飯怎麼樣製作纔可口這個一直是我們日常生活裏的一大難題,那麼飯究竟怎麼做才美味呢,下面我將介紹給大家一些製作這麼些美味的食物的方法,來讓大家理解到原來飯也可以做的很美味,讓大家在家裏就可以輕鬆快捷的製作美味的飯。
飯要煮多久之美味的飯的做法
一、貓貓蛋包飯
材料
香腸粒粒,在冰箱冷過的剩飯,蛋(充分打均勻)2只,番茄醬
做法
1、鍋裏先放少許油,油熱後把冷飯放進去,炒一會後放一點鹽進去炒均勻。
2、飯炒熱後把香腸粒粒放進去炒一下。
3、熄火,放一點番茄醬進炒飯中,用餘熱炒均勻。
4、再做煎蛋:把適量的油倒進鑊中。
5、油燒熱後用兩手抓住鑊耳把油打圈的“淌”開,使鑊四周都均勻的粘上熱油。
6、把事先打好的蛋液加點鹽,再打均勻。然後把蛋液倒進鑊。
7、收小火,馬上用兩手抓住鑊耳把蛋液像剛纔“淌”油一樣“淌”開,不斷的淌,成一個大圓形狀,耐心點直至蛋片煎熟。
8、非常小心的把蛋片剷起放進碟中。
9、把炒飯放進蛋片裏,四邊向裏折,包成四方形。
10、包好後翻轉,然後用番茄醬畫出你喜歡的圖案。非常可愛的貓貓蛋包飯就做好了
二、茄汁包飯
材料
雞丁50克,洋蔥50克,蒜2粒,米飯1碗,鹽少許,番茄醬2大勺,胡椒粉少許
做法
1、準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。
2、油鍋加熱後爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。
3、加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
4、加入番茄醬快速翻炒均勻。
5、撒入鹽和胡椒粉調味。
6、炒拌均勻即爲茄汁炒飯,備用。
7、澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
8、平底鍋加熱,塗抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
9、將茄汁飯放入蛋皮一端。
10、用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
11、用鍋鏟輕壓邊緣。
12、盛出,食用時可配適量番茄沙司。
三、臺灣飯糰
材料
糯米200克、土豆絲適量、肉鬆適量、火腿1根
做法
1、糯米用純淨水浸泡8小時後,用木桶蒸熟,然後用勺子舀出。
2、用勺子把糯米飯壓成長條形,保證大小合適,厚度均勻
3、依次撒上各種配料,土豆絲,火腿,千張絲,肉鬆,裏脊肉等等
4、然後把飯糰包成一團,用手壓緊,捲成圓條形,裝進塑料包就行了
大家對飯要煮多久以及美味的飯飯的製作有一個初步的瞭解了嗎,其實這些東西的製作真的是非常的簡單快捷,尤其是材料就是我們日常生活裏的普通的大米,但是它可以用來製作如此多的美味,真的是令人驚歎呢,學會了嗎,學會就動手試試。
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