夜宵美食有哪些
隨着生活水平的不斷提高,很多人都有了吃夜宵的習慣。夜宵,很多時候成了上班族工作一天下來,用來跟同事或者朋友一起消遣、放鬆心情的節目。夜宵的品種是多種多樣,可以選擇的種類、形式也是多種多樣的。那麼,夜宵美食有哪些呢?
一、夜宵美食有哪些
蓮子桃子番茄湯
1、準備材料。
2、蓮子提前用清水泡一夜。
3、桃子去核切塊備用。蓮子、番茄沙司,放入清水中煮沸。文火煲30分鐘。
4、加入桃子煮沸後,轉文火煲10分鐘,就可以了。
小貼士
蓮子桃子番茄湯,是一道滋味甜美清心潤燥的家常好湯。蓮子含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物,蓮子煮湯,對於改善心火內熾、所致的煩躁不眠有很好的效果。桃子營養十分豐富,不僅含有蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C以及鈣、磷等多種微量元素及果酸,蓮子桃子番茄湯不僅好喝,對身體健康相當有益,常喝能除煩熱、清心火、養心安神。
紅豆滑燉蛋
1、將雞蛋打發,加入牛奶砂糖,攪拌
2、用保鮮膜封住,隔水燉10分鐘3. 把燉好的滑蛋,加入煮好的紅豆即可。
小貼士
保鮮膜要封好,要不然會起疙瘩
當歸黃芪鴛鴦貝湯
1、準備材料。
2、鴛鴦貝,黃芪、當歸、清水一起入湯煲。
3、煮沸後,轉文火煲15分鐘。
4、最後加鹽、雞粉調味,就可以了。
小貼士
當歸黃芪鴛鴦貝湯,是一道很好的補氣補血固表湯。黃芪有補氣昇陽,固表止汗,利尿消腫,排毒生肌的功效。當歸有溫通經脈、活血活血、調經止痛的作用。加上味道甘甜、蛋白質豐富是鴛鴦貝,當歸黃芪鴛鴦貝湯不僅湯鮮味美,更是恢復元氣的補血補氣固表好湯。
台州炒米線
1、米線用水泡開,瀝乾水分先待用.(米線泡好瀝乾水分後也可以用醬油,少許食用油拌一下,可以防止粘鍋.)
2、芹菜,豆腐乾,胡蘿蔔,香菇等切絲備用(喜歡吃什麼就用什麼,最好選水分少的蔬菜,這樣也不易粘鍋);雞蛋攤成蛋皮,切絲備用。
3、炒鍋燒乾,加油煸炒肉絲,加入第二步的配料,放入泡好的米線,加入醬油,少許鹽,撒入切好的蛋皮絲,翻炒一會兒,即可出鍋。
小貼士
這道菜要注意的是一定要把米線先用水泡開,不然的話直接在鍋上炒是不會熟的。
以上就是小編爲大家介紹夜宵的菜式,夜宵美食有哪些呢?其實,不一定要出去上館子才找到的,自己在家裏都能做出一頓美味的夜宵的,而且以上介紹的菜式都是簡單易做又好吃的,這樣就大大減少了吃夜宵的時間了,真是一舉幾得啊。
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