怎樣用豆漿機打豆漿
豆漿機是我們經常使用的,那麼,大家怎樣用豆漿機打豆漿呢,看看文章對於豆漿機的介紹就清楚了,喜歡吃豆漿的人可以自己嘗試做這款美食,選擇上好的原材料,文章還介紹了打豆漿的一些注意事項,大家也可以看看,能夠讓自己做出更美味的豆漿。
怎樣用豆漿機打豆漿
外邊賣的現磨豆漿很多都是兌的豆奶粉,口感不好,營養價值較低,而且價格很貴,因此還是自己打豆漿喝吧,既營養又衛生,下面說一下自己打豆漿的整個流程:
工具/原料:豆漿機、生黃豆
一、準備材料、器具方面
1、購買黃豆
在選購黃豆時,儘量買新黃豆,一般11月份左右就會下來新的黃豆了,這時可以多購買一些。新黃豆打豆漿會更加香甜,營養價值也會更高的。買黃豆儘量不要去超市,價格太貴,小編建議去集貿市場就不錯,變質發黑的黃豆不能要。如果想喝五穀豆漿,可以再買些紅小豆、小棗、花生之類的。
2、提前泡發好黃豆
打豆漿之前,要把所需的材料都泡發好,這樣打起豆漿來纔會比較輕鬆。泡豆子的水一天換兩次,不然水會變質。在泡黃豆時,充分的泡好夏天一般需要4--6個小時,冬天則要8--10個小時了。如果想在冬天儘快的泡好黃豆,那就用溫水浸泡,能大大縮短黃豆的浸泡時間。泡豆子前要清洗乾淨,把黃麴黴清洗出去,絕大部分營養會保留下來。
3、選購豆漿機
在購買豆漿機時,要儘量選擇不鏽鋼罐體的,這樣的比較耐用,比塑料的要結實,畢竟熬豆漿是在高溫的環境下,如果是質量差的塑料難免會產生有毒物。在購買豆漿機時,要看好品牌的,質量有保證。最重要的是看仔細刀片,越鋒利的越好,還有就是最好有精磨的功能,這樣豆漿的口感細膩。最後再聽聽噪音,聲音小一些的好。
二、打豆漿過程
1、掌握好加水量
打豆漿時,要加入涼水,倒入泡好的豆子後,再把水加至杯體裏面的上下刻度線之間,這樣才能讓豆漿機順利的工作。切記不要隨意多加或者少加水,否則會造成打豆漿失敗的,小編就經歷過好幾次失敗了。
2、 放入適量材料
打豆漿放入材料時,不要隨意的添加,要使用豆漿機附帶的量杯量好了再添加。否則材料過多會增加打豆漿難度,時間長了會損壞電機。如果丟失量杯,可以憑自己的經驗添加材料,但要謹慎一些。
3、避免二次打豆漿
現在的豆漿機大都是智能的,應該一次打豆漿就要成功,如果一次打豆漿失敗,豆漿不熟,也不要二次打漿了,很容易損壞豆漿機的智能系統和電機。最好把豆漿導入電鍋裏,煮熟後再喝即可。
三、打完豆漿須知
1、儘早清洗機頭
在打完豆漿後,拿出機頭後要儘快沖洗乾淨,否則一放時間長了,粘在豆漿機頭上的豆渣就會變硬,再清洗就難了,需要用鋼絲球使勁拉才行。因此小編都是習慣打完豆漿後,拿出機頭接着洗出來。
2、豆渣再利用
打完豆漿後,豆渣到了怪可惜的,如果手巧可以製作蛋糕。還可以作爲飼料餵給雞鴨等,或者澆澆花、草等都可以的。不要直接倒入廁所,以免堵塞下水道。
我們懂得了怎樣用豆漿機打豆漿以後,可以自己給家人或者朋友做這款美食,豆漿的口感比較好,可以作爲早餐來吃,對於我們身體來說,也是非常滋補的一款美食喲,豆漿還可以和饅頭等搭配起來吃,深受孩子們喜歡的一款美食,我們可以讓孩子多吃這款美食。
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