美食怎麼做的,2款早點簡單又美味
早點是我們日常生活中必須要吃的一頓飯,不吃早點會造成低血糖。高血壓等病症,所以我們在日常生活中一定要使用早點,下面小編就爲大家帶來了美食到底應該怎麼做。兩款既簡單又美味的早點,有燒麥。餛飩雞蛋餅。披薩餅的詳情做法,如果你感興趣的話,就趕快一起看下去吧。
美食怎麼做的,2款早點簡單又美味
一、燒麥
皮薄,餡香,如花.吃起來米粒顆顆分明Q韌彈牙,大顆的肉粒細嚼慢嚥後迸發出愉悅的肉香,配上清甜的胡蘿蔔,蓮藕,洋蔥,香菇和青豆粒,巧妙的融合在一起,入口軟糯鮮香。
食材:糯米飯,五花肉,青豆,香腸,香菇,胡蘿蔔,洋蔥,蓮藕,生抽,料酒,白糖,鹽,白胡椒粉
詳細步驟:
1.燒麥頭天包好,早上上鍋一蒸就可以了。先把糯米放進電飯鍋裏蒸熟。
2.豌豆洗淨。五花肉去皮切丁,放一點生抽、料酒、白糖、鹽,醃漬一會兒。香腸、香菇、胡蘿蔔、洋蔥、蓮藕全部切小丁。
3.鍋裏放油,把五花肉丁放下去翻炒至變白,裝出備用。香腸再放下去翻炒至變白.香菇、洋蔥依次放入,再放蓮藕、胡蘿蔔、豌豆下去,炒出香味後,放鹽、生抽、白胡椒粉,再把五花肉和臘腸放入。倒一些泡香菇的水,中小火讓所有材料的香味全部出來。(水量要加至比圖片裏看着多一些,圖片裏面是已經煮至可以放糯米飯下去了)
4.把糯米飯放入,有湯汁不要害怕,糯米飯放下去拍散之後,會把所有材料的湯汁全部吸收。翻炒均勻。
5.直接市場上買的包燒麥皮子.取一張餃子皮放在手上,取適量餡放在中間。將抄手皮的四角向中間收攏,再用手的虎口用力收攏,同上步驟,把燒麥都包好.
6.全部包好後,將燒賣放入蒸鍋,先大火燒開,轉中火蒸5-7分鐘,關火燜3分鐘再開蓋!比買的還好吃,料特別的足.
二、香煎餛飩
外皮薄而筋道,餡料鮮香多汁,底面酥脆,好看好吃又營養。做法簡單,非常合適當早餐.
食材:餛飩皮,肉餡,1個白蘿蔔,蔥花,蝦皮,食用油,鹽,生抽,蠔油,少許花椒粉,50毫升水,3克澱粉,黑芝麻
詳細步驟:
1.把蘿蔔去皮,擦成絲。然後調肉餡,肉餡里加一勺鹽,倒入生抽,蠔油,少許的花椒粉,攪拌均勻.
2.攪勻後,放入擦好的蘿蔔絲,蔥花,蝦皮,食用油,攪拌均勻.
3.餛飩皮是買的現成的,餡調好以後,開始包。(我們家都是頭天晚上包好,放進冰箱裏,第二天早上直接煎熟就可以了,非常方便快捷)然後準備一碗涼開水,把餛飩皮4個角都抹上一點水,(這樣做,包好的餛飩不會散)再放上餡料。
4.先上下摺疊,再捏合剩下兩角。依次全部包好。接着調一碗澱粉水,50毫升水,加3克澱粉,攪拌均勻。
5.開小火,倒入少許油,油溫4成熱下入生坯,煎至底面微黃。然後倒入調好的澱粉水
6.蓋上鍋蓋,燜5分鐘左右,水收幹開蓋。撒上蔥花,芝麻點綴出鍋。這道美味的香煎餛飩就做好了。
在看過小編的文章以後,你有沒有更加了解了美食怎麼做的,早點怎麼樣做,既簡單又美味。隨着現在人們生活節奏越來越快,很多人已經遺忘掉了吃早點這個步驟,但是小編在這裏一定要提醒大家,不吃早點容易落下胃病,所以每天一定要堅持吃早點。
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