五珍粉包子,營養又美味的早點圖解
五珍粉是美五珍粉的簡稱,也被稱爲薏米芡實蓮子粥。五珍粉的配方源自於五米粥,兩個的成分是一樣的只是稱呼不同而已。五珍粉包子就是用五珍粉和麪粉做成的麪糰,包上餡料做成的包子,營養又美味,適合大衆口味,小孩子也可以吃的噢!
主料
麪粉 :500克五珍粉 :3包
雞蛋 :2個
胡蘿蔔 :1個
粉絲 :100克
菠菜 :100克
蝦皮 :30克
輔料
鹽 :適量食用油 :適量
胡椒粉 :1克
酵母 :5克
溫開水 :適量
十三香 :2克
詳細步驟:
第一步
把麪粉和酵母粉倒入盆中
第二步
倒入3包五珍粉
第三步
倒入適量的溫開水,邊倒水邊和麪
第四步
將麪糰揉搓至表面光滑無顆粒感,然後蓋上保鮮膜,發酵至2倍大
第五步
把粉絲放入溫開水中浸泡30分鐘
第六步
把浸泡好的粉絲、胡蘿蔔和菠菜剁碎,然後和蝦皮一起放入盆中
第七步
在碗中打入兩個雞蛋加點鹽攪拌均勻
第八步
把雞蛋放入油鍋中翻炒
第九步
把炒好的雞蛋倒入菜餡中,加入胡椒粉、鹽、食用油和十三香然後充分攪拌均勻
第十步
把發酵好的麪條搓成長條,然後分成大小等分的劑子
第十一步
把劑子擀成做包子的麪皮
第十二步
一切都準備好後就可以開始包包子了
第十三步
包好的包子用保鮮膜蓋上,發酵20分鐘
第十四步
發酵好的包子冷水上鍋,水開後蒸15分鐘,蒸好後燜5分鐘再出鍋
-
心太軟的做法 補血補氣一起上--心太軟 心太軟怎麼做
“我想我應該是屬螞蟻的,看到甜的就奮不顧身了。每次去酒店只要有心太軟。就必定會是我的首選。回來的時候想想去酒店的頻率也忒低了,我要吃了怎麼辦呢,!紅棗,糯米,我想應該也能自己搞定吧。發揚我說一不二的性格,週末開始動工步驟1將紅棗洗乾淨,泡大約1-2小時,去核,(去...
-
魚丸子的做法,魚丸子怎麼做
食材明細主料草魚肉(500克)生粉(95克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)薑汁(適量)水(2大勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎麼做
“前段日子同事推薦我看君之的博客,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裏沒有奶油奶酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突發奇想,在...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...