合理的早餐搭配
俗話說:“早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。”早餐,在我們日常生活中是必不可少的一餐。大家知道早餐的重要性,卻不一定知道早餐的合理搭配。怎麼吃比較健康?怎麼吃營養比較豐富?接下來,小編要向大家介紹的就是早餐一些營養比較豐富的搭配。
一、早餐吃好的重要性
“一日之計在於晨”,早餐是一天中最重要的一餐。早餐攝食的能量占人體一天所需能量的30%,而早餐營養的攝入不足很難在午餐和晚餐中補充回來。均衡的飲食,健康的生活習慣,每天晨起的營養早餐習慣是每個人每天“必須”的功課!人體經過一夜的酣睡,機體儲存的營養和能量消耗殆盡,激素分泌已經進入了一個低谷,大腦和身體的各器官難爲無米之炊,記憶機能處於遲鈍狀態。
一頓營養的早餐,猶如雪中送炭,能使激素分泌很快進入正常直達高潮,給嗷嗷待哺的腦細胞提供飢渴的能量,給虧缺待攝的身體補以必需的營養,一下子帶給我們身體精力、活力和健康,讓我們幸福精彩的一天在身體具有最足的活力,最佳的狀態和最好的營養水平上開始。
二、早餐搭配
1、營養早餐的四大要素:穀類能量,蛋白營養,鹼性豆奶,果蔬精華!
2、營養早餐的選擇:
多吃:全麥麪包、饅頭、粥類、雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、蘋果、梨等很容易買到水果,蔬菜;
少吃:油條、漢堡、蛋糕、餅乾、薯條、火腿、方便麪、碳酸飲料、汽水等。
健康選擇:選擇富含優質蛋白的食物;選擇富含水分、礦物質、纖維素高的穀類食物;選擇水果蔬菜和豆漿脫脂牛奶等流體營養食品;遠離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。
3、 合理搭配方案:
營養早餐食譜(一):肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐乾。
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿蔔。
豆沙包:麪粉.赤豆沙.果脯.
芹菜豆腐乾:芹菜.豆腐乾絲.茭白絲.香菇。
營養早餐食譜(二):燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜。
燕麥粥:燕麥片.火腿絲.胡蘿蔔末.香菜。
菜肉包:麪粉.肉末.醃小白菜.豆腐乾.香菇。
什錦泡菜:大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。
營養早餐食譜(三):黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆乾。
黑棗粥:粳米.糯米.馬芽棗.核桃。
鮮肉小籠:麪粉.肉末.冬筍.香菇。
苣筍豆乾:苣筍.豆腐乾.胡蘿蔔.香菇。
營養早餐食譜(四):皮蛋粥,雞蛋羹,雪菜肉末。
皮蛋粥:粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
雞蛋羹:雞蛋.白糖。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡蘿蔔。
“不吃早餐,對健康不利”很多年輕人都已經熟悉到這點了,但是卻不注意早餐搭配,經常感覺吃了也沒有那麼愉快。看完上面小編的介紹,希望大家對早餐的搭配有了解,在早晨的選擇上注重營養的均衡全面,可以吃好,吃飽,吃得開心,開啓活力滿滿的一天!
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