家長應該如何搭配孩子飲食更加合理呢
孩子在健康成長的過程中離不開均衡的營養,那麼攝入營養的主要來源之一就是通過飲食了,所以家長一定要嚴格把控孩子的飲食,不能讓孩子過多的吃零食,吃垃圾食品,暴飲暴食,這些都是對健康有影響的,那麼家長應該如何搭配孩子飲食更加合理呢?
一、家長應該如何搭配孩子飲食更加合理呢
首先,飲食中的穀物,也就是米、面等主食中所含的碳水化合物,可以給孩子的大腦活動提供足夠的能量,如若不足,就會造成大腦能量供給不足,影響反應能力。
其次,乳製品中富含的蛋白質不僅是大腦組織細胞的構成成分;它還能分解爲氨基酸,作爲神經遞質參與大腦活動中神經信號的傳輸。需要提醒的是,脫脂奶和低脂奶只適用於肥胖和高血脂的孩子;對一般孩子,還是要喝全脂奶。
再次,果蔬中含有的維生素會參與大腦的代謝,一旦出現維生素攝入不足,極易影響大腦活動。
最後,魚肉,尤其是深海魚含有DHA,作爲一種必需脂肪酸,對腦神經的生長髮育極爲有利,而且可增強記憶與思維能力、提高智力。
不過,這些營養素對孩子大腦發育的作用是綜合體現的,單補充任何一種都很難達到效果。因此,日常飲食中,父母應將碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素等營養素均衡搭配,只要按照這個原則準備飯菜,就能對孩子的智力發育有益,而不一定要照搬美國專家克勞斯給出的食譜。
二、寶寶食譜
1、春季
早餐:豆沙奶發羔25克、雞蛋粥25克
午餐:豬肝攤雞蛋50克、軟飯50克
午點:梨汁糯米粥50克
晚餐:豬肉、菠菜、餛燉50克、小蘿蔔絲湯
2、夏季
早餐:牛奶葡萄乾發糕25克、豆漿100克
中餐:西紅柿魚丸湯、軟飯50克
午點:大米綠豆稀粥100克
晚餐:雞蛋黃瓜面片湯50克
夏天,應注意多補充水分,多進湯食。蛋白質以植物蛋白質爲主,可多食豆腐,豆漿等大豆製品。
3、秋季
早餐:棗泥牛奶發糕25克
中餐:什錦飯50克、小白菜湯
午點:胡蘿蔔小米粥50克
晚餐:冬瓜肝泥卷50克、蛋花湯
4、冬季
早餐:牛奶蛋羹25克、芝麻粥25克
中餐:排骨湯燜海帶絲、軟飯50克
午點:蒸白薯50—100克
晚餐:白菜肉末掛麪湯50克
家長應該如何搭配孩子飲食更加合理呢?通過介紹後家長們應該更加了解了,希望家長們培養好孩子的飲食習慣,這樣久而久之孩子的健康就有保障了,平時可以多給孩子準備一些新鮮的水果和蔬菜,吃些酸奶都可以幫助腸道蠕動,促進消化。
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