幼兒可以吃蓮子嗎,蓮子怎麼做有營養
提到蓮子總會想到荷花。出淤泥而不染,濯清漣而不妖,因此在食用蓮子的時候,我總是可以嗅到一絲君子的清高。蓮子除了可以食用以外,還有非常好的功效。它可以幫助我們起到安神清熱,可以治療失眠的症狀,對於高血壓朋友來說還可以有降壓的功效。
一、幼兒可以吃蓮子嗎
寶寶是可以吃蓮子的。蓮子的營養價值較高,含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物,蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,除可以構成骨骼和牙齒的成分外,還有促進凝血,使某些酶活化,維持神經傳導性,鎮靜神經,維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。
蓮子味清香,營養豐富。去皮,心後稱爲蓮肉,具有養心,補脾、益腎等功效。生用補心脾,熟用厚腸胃,治心悸、失眠、脾虛、腹瀉等症。蓮子心帶有苦味,善治心神不寧,對少眠多夢的寶寶有效。給寶寶吃用蓮子時,媽媽需注意若寶寶小,可以磨成粉加到米粉裏面去吃,若寶寶較大,可以直接吃。但是中間的蓮心要弄出來,那個比較寒涼,寶寶的腸胃還比較脆弱,不適合吃。
由於蓮子中含有豐富的磷元素,以及身體所需要的豐富的蛋白質,可以加強人的記憶力功能,經常服用,幫助降低老年癡呆症的發生機率。
二、寶寶吃蓮子的做法
食用方法:燒菜煲湯均適宜,新鮮蓮子也可以生食。
1.蓮子百合粥
食材:蓮子30克、百合15克、土米60克
配料:冰糖末30克
製作:將百合洗淨,切成小片,蓮子去皮去心,大米洗淨;鍋內加水,放入蓮子、大米同煮;煮熟後加入百合、冰糖,再煮至酥軟即可。
吃法:每日2次,連服2周,
功效:健脾、養心、安神。
2.蓮子銀耳湯
材料:銀耳,去芯的蓮子,多晶冰糖
做法:銀耳用溫水泡半個小時,水裏可以放點鹽,可以去除異味。銀耳泡發後剪除緊連在一起的部分,沖洗乾淨。蓮子沖洗乾淨。把銀耳和蓮子放進隔水紫砂燉盅燉兩個小時即可,吃前加冰糖。
三、食用蓮子的禁忌有哪些
1.體寒的患者不宜長期服用,這樣會加重人體的體寒症狀。
2.懷孕的女性,患有糖尿病的患者,患有腎病的患者最好不要大量的引用,要慎用。
3.蓮子心味道微苦,帶有小小毒性。建議食用蓮子時記得要把蓮子心去掉。
幼兒可以吃蓮子嗎?看了上述內容之後,我相信大家已經找到答案了吧,蓮子有很高的營養價值,平日裏適當使用對身體有很多好處,但是也要根據自己的身體情況來。平日裏你都是怎樣使用蓮子的呢?如果有什麼好的方法歡迎與我們一同分享哦。
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