人蔘根根也可以吃你知道嗎

大家都知道人蔘是很名貴的藥材，但是你們知道什麼叫人蔘根根嗎，人蔘根根也可以吃你知道嗎？現在農村的條件越來越好，有很多植物是城裏沒有的，有很多稀奇古怪的野生植物，這些植物很多人都沒見過、也不知道叫什麼，其中就有一種植物，叫做人蔘根根。

一、人蔘根根也可以吃你知道嗎

今天小編給大家介紹的就是這樣一個植物，它因爲長得像人蔘所以就被村民叫做“人蔘根”。

因爲大家都沒見過，所以很多人都會把它當做雜草除掉，那這個人蔘根就是這樣一個被誤解的珍貴植物，在以前，當地村民會把它的藤蔓帶回家，然後他的根就丟掉不要。在其它的地方，還會把它叫做糯米藤，聽這個名字就知道它是可以吃的。其實很多植物在農村都會有不同的叫法，這就是由於地方差異了。

那個時候還有很多人會用它來炒肉吃，而且味道非常的好，在過去很窮沒有飯吃的時候，他們就會用這個來代替糧食當飯吃。而且這種植物其實還有很多名字，而且那些名字聽起來非常高大上，那至於這些名字怎麼來的，有什麼故事或者傳說，沒有人知道，所以我也不是很清楚。

二、人蔘根的功效

1、人蔘根雖然它被稱作“人蔘根”，但它卻不是真正的人蔘，只是因爲它的根部和真正的人蔘像而已。它曬乾之後還可以做涼茶喝，所以它可以起到一個很好的清熱解毒消暑的作用。這就像我們之前或許在田裏可以看到的一些我們不知道是什麼東西的植物，但家長們知道，所以就會用來吃或者是幹嘛。

2、而這個“人蔘根”不僅僅可以喝，它還有很高的價值，以前的人們還會用它來治病。其實像這樣的東西還是有很多的，只是我們一般都不知道，就算看見了，你會把它當做雜草，或者是一些沒用的東西，把它清理掉，那麼現在大家看到了這一篇文章之後，知道了他是什麼樣子的?下次再看到的時候我們就可以認真去想想這個東西到底是什麼?它有什麼用處呢?

這樣看來，其實它的作用是非常大的，既能吃還能治病，簡直就像是一個寶藏，不知道你們有沒有見過它呢?其實像這樣叫不出名字的東西還有很多很多，儘管我家那邊沒有這個，但是這種叫不出名字的東西還是有很多的。列如：狗尾巴草，儘管沒有它這個這麼大的用處，不過他可以用來編織當頭飾。 所以你們大家有沒有見過呢?或者你們還有什麼很稀奇古怪的東西都可以分享出來啊!

人蔘根根也可以吃你知道嗎？現在大家都知道了吧，人蔘根是一種農村較爲有名的野菜，因爲長得像人蔘而得名，但實際上不是人蔘哦！它真正的名字叫做“糯米藤”，在以前，條件不好的農村家庭，經常用它的葉子來做菜，口感比我們平常吃的蔬菜還要好吃哦。