祛溼消暑湯有哪些,如何熬製
祛溼消暑湯有很多,是屬於家常的一道菜,,可以選擇用綠豆熬製綠豆粥來進行祛溼消暑。比較容易熬製,並且效果也不錯,有條件的話可以熬製綠豆百合湯,效果會更好,也可以選擇熬製木瓜瘦肉粥來進行祛溼消暑,大家可以自行選擇自己喜歡的來食用。
一、夏季祛溼喝木瓜瘦肉湯
材料:木瓜1個,瘦肉250克,半熟薏米15克,玉竹、淮山各10克。
做法:
1、將木瓜去皮去核洗淨,切件。
2、瘦肉放入滾水中,煮五分鐘,取起過冷水。
3、把適量清水煲滾,放入全部材料,煲3小時,湯成用鹽調味即可。
功效:此爲利水祛溼,去暑滋潤,和中氣,健脾胃,潤腸通便,宜皮膚,治溼疹。
二、夏季祛溼喝芽菜冬瓜扁豆湯
材料:大豆芽菜500克,冬瓜500克,炒扁豆50克,瘦肉250克,姜一片。
做法:
1、冬瓜洗淨,連皮去瓤切大塊。
2、洗淨大豆芽菜、扁豆。
3、瘦肉放入滾水中煮5分鐘,取出洗淨。
4、把適量清水煲滾,放入全部材料煲滾,慢火煲2小時,下鹽調味即可。
功效:此湯消暑、祛溼、健脾、止瀉。
三、夏季祛溼喝墨魚豬肚湯
材料:墨魚連骨1只,豬肚半個,光杏仁10克,生薑3片。
做法:
1、將墨魚、豬肚、杏仁洗淨。
2、把適量水煲滾,放入全部材料煲滾,慢火煲3小時,隨後下鹽調味即可。
功效:此湯健胃,治胃溼熱有效。
四、夏季祛溼喝綠豆芽煲豬骨湯
材料:綠豆芽菜500克,排骨400克斬件,姜2片。
做法:
1、綠豆芽菜洗淨,滴乾水。
2、排骨放滾水中煮5分鐘,取出洗淨。
3、把適量水煲滾,放下綠豆芽菜、排骨、姜煲滾,慢火煲2到3小時,下鹽調味即可。
功效:此湯夏季飲適宜,清熱去溼毒,利水降火,除面瘡體瘡。
五、夏季祛溼喝涼瓜肉排湯
材料:涼瓜500克,肉排骨400克,蒜頭少許。
做法:
1、涼瓜洗淨切大塊,蒜頭去衣。
2、肉放滾水中煮10分鐘,取出過冷水洗淨,放少許鹽醃過,斬件。
3、把適量清水煲滾,放入全部材料煲滾,慢火煲2小時,湯成調味即可。
功效:此湯有消暑、清熱、解溼毒、清腸胃熱、通便、治牙肉腫痛、利水之效。
六、夏季祛溼喝豆腐鹹魚頭湯
材料:豆腐4塊,鹹魚頭1個,白菜乾100克。
做法:
1、鹹魚頭洗淨,浸半小時,斬件。
2、豆腐原件洗淨。
3、白菜乾浸軟,洗淨,切段。
4、把適量清水煲滾,放入全部材料煲滾,慢火煲3小時嘗味即可。
功效:此祛溼消暑湯清腸胃溼熱,治便祕,風火頭痛,牙肉腫痛,喉幹聲沙,飽滯不飢,皮膚瘡毒者均可
大家可以根據自身情況選擇自己喜歡的祛溼消暑湯,來進行身體上的調理,同時要注意休息時間的規範性,避免經常熬夜的情況時有發生,保持良好的作息,保持心態的愉悅,不要給自身加上過大的壓力,合理進行壓力的排擠,同時合理的進行食補。
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