怎麼剝榴蓮輕鬆省力
榴蓮,是非常有名的熱帶水果,被譽爲“水果之王”。因爲特殊氣味的緣故,飽受爭議。喜歡的人讚不絕口,厭惡的人嗤之以鼻。不管怎麼樣榴蓮的營養價值豐富,富有豐富的蛋白質和維生素。同時榴蓮也有非常強大的藥用價值,可以緩解女性痛經,滋補身體,增強免疫力。
榴蓮渾身都是又尖又硬的刺,一不小心就可能會被榴蓮身上的刺刺到。怎麼剝榴蓮?下面給大家介紹一些關於剝榴蓮的經驗。
一、榴蓮的挑選
首先在挑選榴蓮的時候還是建議大家選擇有一些開口的,一般開口都在榴蓮的底部,注意觀察,儘可能選擇有開口的榴蓮。其次觀察榴蓮整體形狀,一般比較圓的比較好,這種的榴蓮肉會比較熟,而且口感也比較綿密,適合食用。
二、怎樣剝榴蓮
1、很熟的榴蓮已經不需要用刀了,因爲沿着開口用手稍微掰開一點,後面就自己打開了。
2、如果口子開的還不是很大,就要用長尖刀沿着已經有縫的口子從下往上切開。記住不要切的太深,會傷到裏面的榴蓮肉的。也可以等個一兩天再吃,趁着開口的地方分開,就會變成大裂口了。
3、切開之後,再用手沿着切口慢慢從下往上打開,往兩邊掰開。到頂之後,直接往倆邊打開。裏面可能還會有很多隱藏的果肉,還需要再打開一次。
4、因爲榴蓮都是呈幾瓣形生長的。都是一瓣一瓣的合併在一起的。所以只要找到合併口,沿着合併口打開,就非常輕鬆。都沿着裏面的縫隙,中間一條用尖刀打開,然後掰開,裏面的果肉就可以輕鬆拿出來了。
5、剝好的直接吃,如果比較多可以用保鮮袋裝起來,放進零度保鮮裏面,當然氣味肯定是冰箱裏都有了,所以及時吃比較好哦。
三、榴蓮的保存
1、一般來說放1個星期都可以。如果想吃起來更滑爽最好在兩天內吃掉。因爲放久會變軟出汁,改變原先的口感。
2、剝出來的肉也可以在冰箱多放幾天。榴蓮具有後熟性質,應將其放在陰涼處保存,成熟後的果實會裂開,這時可將果肉取出,放入保鮮袋後於冰箱裏保存,冰鎮後會具有雪糕的口感。
3、如果果肉變餿則說明榴蓮已變質,不宜繼續食用。只要把榴蓮用保鮮紙袋封好紮緊就不會在冰箱中串味。通常用飯盒封好,套了保鮮袋才放入的。榴蓮可以吃一瓣開一瓣,只要不要弄開其它瓣,其它連着殼的放冰箱還是可以保存幾天的。但是不宜久放,否則香味就不知道跑到哪裏去了,而且也會比原來軟。
怎麼剝榴蓮,以上就是一些經驗總結。總的來說,就是挑選有口子的榴蓮,沿着榴蓮本身的縫隙是十分容易打開的。同時一定要切記,手一定要壓在邊沿處,這樣才能保證不容易被刺到,避免弄傷自己。儘管榴蓮氣味並不好聞,但是口感確實不錯,還是建議大家去嘗試一下。
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