獼猴桃怎麼樣挑選
不少人在超市裏買獼猴桃的時候就產生了迷惑,我該怎麼樣挑選才能挑到又大又甜的獼猴桃?獼猴桃的品種有很多,獼猴桃的營養豐富,富含維生素C,獼猴桃是最適合小朋友吃的水果,喜歡吃獼猴桃的朋友們不妨讀一讀,本篇文章教你如何挑選到優質的獼猴桃。
獼猴桃怎麼樣
一、獼猴桃挑選技巧
1、看顏色。在挑選獼猴桃的時候,建議挑選果皮呈黃褐色,有光澤的爲佳,同時果皮上的毛不容易脫落爲好,一般像這種類型的獼猴桃酸甜可口。
2、看外觀:選獼猴桃一定要選頭尖尖的,而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。鴨嘴巴的那種是用了激素的,雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的.真正熟的彌猴桃整個果實都是超軟的,挑選時買顏色接近土黃色的,這是日照充足的象徵,也更甜。
3、看大小。一般不是大部分的果實,都是越大越甜的好,一般在挑選上不要一味的挑選大果實,一般小型果實在口味上也不差於大型果實,一般果實異常大的話建議不要挑選。
4、看硬度。細緻地把果實全身輕摸一遍,選質地較硬的果實。凡是已經整體變軟或局部有軟點的,都儘量不要。因爲一般局部較軟的話,不經放,很容易壞掉的,還要注意表面是否完整,有沒有凹陷的情況,是否有彈性。
5、看整體。體型飽滿、無傷無病的較好,透出隱約綠色者爲好。表皮毛刺的多少,會因品種而異。且獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的,這種的新鮮,顏色在接蒂處周圍是深色的也甜。
6、聞香氣。充分成熟的獼猴桃,質地較軟,伴有香氣,這是食用的適宜狀態。若果實質地硬,無香氣,說明沒有成熟。若果實很軟,或呈氣鼓鼓狀態,並有異味,是已過熟或腐爛的表現。
二、獼猴桃有什麼營養價值呢
1、獼猴桃中的維生素含量高過不少水果,它可以有效治療壞血病,還能有助美容,讓膚色更加白皙,而且維生素C還能幫助降低血液中膽固醇的含量,起到擴張血管和降低血壓的作用,是高血壓病人的保健水果。
2、獼猴桃中含有鉻,這種物質可以治療糖尿病,具有一定的藥用價值,因此可以說獼猴桃是有抗糖尿病的潛質的,它可以幫助降血糖。
3、獼猴桃還可以治療腹瀉和痢疾,如果經常感到腸胃不適,也可以常吃些獼猴桃,具有很好的緩解作用。
4、獼猴桃還能提高人體的蛋白質水平,與蜂蜜一起食用還能提高視力,在抗過敏方面也是有一定功效的。
獼猴桃深受廣大朋友的喜愛,不僅是因爲它香甜可口,而且營養豐富,獼猴桃怎麼樣挑選不再是家長的難題,家長們可以多買點獼猴桃給小孩子吃,多吃獼猴桃可以提升小孩子的免疫力。平時大魚大肉的朋友,可以適當吃點維生素C含量多的水果。獼猴桃可是被譽爲“世界水果之王呢”!
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