蘋果要削皮兒嗎,你平日裏喜歡吃蘋果嗎
蘋果真的是我們生活中最常見不過的水果了,它的口感十分的香甜,還含有豐富的營養價值,所以大家都喜歡吃,蘋果的吃法多種多樣,有的人覺得蘋果皮比較苦澀,不愛吃,但是有的人卻說蘋果皮很有價值,今天就這個爭議給大家解答一下,蘋果要削皮兒嗎。
一、蘋果要削皮兒嗎
蘋果在吃的時候可以削皮,也可以不削皮,有人推薦削皮是因爲蘋果皮上會有農藥殘留,洗不乾淨從而對身體產生危害,但是蘋果皮本身的營養價值是十分的高的,因爲蘋果皮中含有抗氧化物質,對於延緩衰老速度很有幫助。
如果擔心蘋果洗不乾淨,可以採取這個方法,首先先用清水反覆的沖洗,洗掉表面的髒東西,之後在清水裏加入食用鹼,做成鹼水,之後再把蘋果放入進去,浸泡大約十五分鐘的時間,再拿出來清洗乾淨。
如果家裏沒有食用鹼,也可以放入到清水裏浸泡,清水沒過蘋果,浸泡三十分鐘的時間,可以加入少量的果蔬清洗劑,這樣能夠清洗乾淨表面的農藥。
還有一點很重要,大家在挑選蘋果的時候一定要看有沒有蟲眼,如果有的話,即使你反覆沖洗也於事無補,在蘋果的生長過程中,農藥已經從蟲眼進入到蘋果了,吃了會對身體產生損害哦。
二、蘋果帶皮吃的好處
1.蘋果連皮吃可以加快體內衰老細胞的代謝,因爲蘋果皮含有一種抗氧化物質,這種物質能夠促進新陳代謝,還能夠防止人體受到污染的干擾。
2.蘋果連皮吃,能夠提高記憶力,根據一項科學研究表明,常吃蘋果的人到了年老的時候記憶力要比不愛吃蘋果的人好,所以平日裏用腦多的人也要多吃蘋果。
3.蘋果皮中含有二十八烷醇,這種物質具有抗疲勞增強體力的作用,能夠爲人體提供足量的熱量,尤其適合上班族在上午工作疲憊的時候吃一個蘋果。
4.蘋果皮能夠保護牙齒,蘋果皮可以抑制牙齒上的污垢酶的活性,這樣能夠減少口腔內細菌滋生,牙齒就不容易被腐蝕了,蘋果皮還能夠使皮膚更加的白嫩,防止黑色素的形成,從而有美容養顏的作用。
到底蘋果要削皮兒嗎,估計看了文章你就找到了適合自己的答案,有的人就是不喜歡蘋果皮的口感,那麼削皮就好了,因爲蘋果皮中的營養物質我們也能夠找到其他的食物來替代,這樣也能夠得到相應的營養價值,大家也可以學習一下洗蘋果的方法。
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