千味醉#回憶#松子醬義大利麪怎麼做又香又好吃
主料
意大利面 ：200公克松子 ：80公克
紅椒粉 ：4公克
大蒜粉 ：3公克
鹽 ：少許
橄欖油 ：50公克
三島香鬆 ：適量
胡椒粉 ：少許
輔料
具體步驟
1. 熱一鍋炸油放入松子，以小火慢慢炸到松子呈金黃色後撈起備用。
2. 將紅椒粉、大蒜粉、鹽及胡椒粉混合拌勻後，加入作法1的松子拌勻後，加入橄欖油拌勻爲醬汁。
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麪煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
4. 撈起作法3的義大利麪與作法3的醬汁混合後起鍋裝盤，撒上三島香鬆即可。
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