車釐子和櫻桃的口感區別,生長習性區別
車釐子和櫻桃在外觀方面相似,因此很多人誤以爲車釐子是櫻桃的一種。其實不然,網絡上有很多的文章在營養價值方面對兩者進行了界定。本文想選擇一個新的角度,即從口感方面,對二者進行分析,看看二者在口感上的區別。進而使大家對這兩種水果有一個基本的認識。
車釐子和櫻桃的口感區別是什麼
一、車釐子與櫻桃簡介
1、國外的櫻桃
國外的車釐子,是Cherry的音譯。車釐子比較常見到的品種是賓瑩,其次是霖寶,賓瑩果實呈暗紅色,皮厚堅挺,彈性很好味甜。霖寶果實呈淡黃色,果實細膩,多汁。主要產地在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。
2、國內的櫻桃
①大櫻桃(車釐子),1871年,美國傳教士us首次引入大櫻桃在煙臺栽培,主要是紅燈和美早兩個品種,與國外的車釐子是一樣的。
②小櫻桃,又稱中國櫻桃和中華櫻桃,個頭比較小,皮薄汁多,味道比較甜美,顏色一般都是淺紅色。
主要產地是山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陝西等。
二、車釐子和櫻桃的區別
1、外觀和口感不同
①國外的車釐子呈暗紅色,果實碩大、堅實而多汁。但爲了方便運輸,國外的車釐子成熟度不高,所以口感不是很好。
②國內的大櫻桃與國外的沒有差別,但國內的是新鮮採摘的,成熟度高,口感會更好。
③國內的小櫻桃,色澤紅豔,個頭比較小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸。這種櫻桃常溫存放24小時後先褐後黴,只能隨摘隨賣。
2、生長習性不同
①美國西北車釐子是少數真正屬於季節性水果之一,只是在每年的6月中旬出產,而到8月中旬,除了在高山地區少量的產品外,美國西北車釐子車就下市了,當然了這之後就是智利車釐子上市,正好完成交接。
②中國櫻桃抗寒力弱,喜溫暖而潤溼的氣候,大概5月份成熟,生於山坡陽處或溝邊,適宜在年平均氣溫15~16℃的地方栽培,土壤以土質疏鬆、土層深厚的沙壤土爲佳。
3、營養價值不同
櫻桃和車釐子的營養價值相差不多,不同的是車釐子的含鐵量特別高,位於各種水果之首。常食可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
車釐子和櫻桃的口感區別是什麼?上面是小編介紹的車釐子和櫻桃在口感方面的不同。其實,蘿蔔白菜各有所愛。因此,有的人喜歡吃車釐子,有的人喜歡吃櫻桃。這是一種很正常的現象。但是,對於這兩者進行區分是非常必要的,因爲二者在外觀上十分的相似,因此只有區分開來才能買到想吃的。
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